仟湖鱼业（Qian Hu）将投资100万元推动水产养殖的人工智能技术，借此提高本地虾只产量的同时，也提升亚洲水产养殖业的能力。
集团昨天宣布将投资100万元于博世（Bosch）旗下公司AquaEasy。这家公司为养殖南美白对虾（vannamei prawn）制定了一套结合人工智能和物联网技术的解决方案。它在虾池安装水中听音器、感应器和自动喂食器，通过分析虾只发出的声音了解它们的状况，如在它们饥饿时自动喂食。这套系统也可以监测水质量，让业者更准确地掌握养殖相关的信息。
集团首席执行官叶国清接受《联合早报》访问时透露，采纳这套创新的技术之后，集团可避免过度喂食的问题，并且更好地掌控水质量，进而减低虾只大规模死亡的概率。自从采纳这项技术后，饲料成本节省了多达30％。
叶国清说：“养虾最大的问题是产量低和不稳定。它们的养殖周期长达四个月，如果养不好就等于浪费四个月的饲料和时间。我们利用这个技术养殖虾只九次，每次都有超过五公斤以上的产量，大部分都是八到九公斤，可见产量更加稳定。”
集团接下来将利用这项技术在国内渔场养殖更多虾，并计划把技术推广给亚洲水产业者，从而帮助传统水产业转型，采取更智能、可预测和持续的养殖方式。
AquaEasy自去年起与集团合作，在位于蔡厝港的渔场推行这套系统。它利用云连接和人工智能实时收集资料，以便提供水质管理、喂食和预测收获方面的信息和建议。印度尼西亚和越南的养虾场也有采用这个解决方案。
AquaEasy人工智能部门主管郑福强指出，饲料占养殖成本约六成，改进喂养过程因此十分关键。传统的养虾方式很多时候是用猜测的，很难从肉眼看出水中的虾只是否吃饱了或出现状况。他说：“我们希望通过这个系统帮助业者提高生产力和降低成本，进而增加盈利。”
市面上其实有类似智能喂食的系统，但公司研发的技术专门适用于高密度养殖，在判断上更加精准，必须分辨多个水泵、气泡和其他仪器发出的杂音，以及虾只发出的声音。
郑福强说，公司也正在同仟湖鱼业合作创建一个数码物流平台，让餐馆、酒店和餐饮业者实时掌握虾只供应的信息。
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