为了协助商家应对挑战，政府将加强与食品厂商联合会与会员企业的合作，提升产能和创新，以为产品寻找新渠道，为国人创造良好的就业机会。

——贸工部长颜金勇

在新加坡食品厂商联合会带领下，本地八个食品行业协会签署谅解备忘录，共组新加坡食品协会联盟，以探讨绿色可持续发展路线图、产业转型路线图和重大工业项目。

新加坡食品厂商联合会星期五（9月16日）举办55周年晚宴，在贸工部长颜金勇的见证下，食品厂商联合会在内的八个食品行业协会代表，在会上共同签署谅解备忘录。

颜金勇对新加坡食品协会联盟的成立表示欢迎，他在演讲时说，透过联盟，食品厂商联合会将携手其他协会推动三个关键领域的发展。

第一、透过举办工作坊来增强商家意识，支持企业可持续发展。第二、成立一所工业技能培训学院协助员工为新兴职位做准备。第三、打造协作平台，共享仓库、冷冻室和加工设备等资源。

其他加入联盟的食品行业协会包括新加坡肉商联合会、新加坡海鲜工业协会、新加坡玩具糖果商公会、新加坡面包西果商公会、兀兰东区厂商联合会、新加坡粿条面厂商联合会和勿洛厂商公会。

另一方面，颜金勇希望食品厂商联合会继续带领业界实现可持续和韧性增长，尤其“随着全球通胀上升，劳动市场紧缩，造成原材料、能源、物流和人力方面持续面对成本压力。”

他说，为了协助商家应对这些挑战，政府将加强与食品厂商联合会与会员企业的合作，提升产能和创新，以为产品寻找新渠道，为国人创造良好的就业机会。此外，企业发展局将继续与食品厂商联合会合作，提供所需资源和网络，让后者可以追寻新增长。

新加坡食品展 时隔两年12月重新举办

新加坡食品厂商联合会会长陈来福讲话时宣布，相隔两年，今年12月将重新举办新加坡食品展（Singapore Food Expo）。这个年度旗舰展从2000年开始举办，每届吸引近50万访客。

他强调：“这是个很重要的试验平台，让制造商可以推出新产品，小商家和起步公司也可以直接与客户面对面交流。”