本地咖啡店公厕总是脏兮兮这个问题讨论多年，迟迟未见改善。除非万不得已，我都会避开使用，因为印象中它们“不是普通的肮脏”。
国家环境局和新加坡食品局去年联手加强取缔，对近1300个公厕采取执法行动，是前年的三倍多；有11家咖啡店因厕所卫生和食品安全不达标被勒令停业，远比前两年的各一家多许多。上个月，就有六家咖啡店因厕所卫生条件不达标，被罚款和停业一天。
在严格监管下，咖啡店厕所的卫生会不会稍有改善？我决定“光顾”住家附近两家咖啡店的厕所。屏住呼吸，走进厕所隔间，情况稍微好一点点，至少马桶没有塞满厕纸，但还是有股臭味，地面湿滑。盥洗盆则是“不忍目睹”。我亲睹一名食客将痰吐在盥洗盆上，按了一下水龙头，漱了漱口，用手往嘴唇一抹，转身就走。那坨痰还留在盥洗盆上，令人作呕。
一年前成立的永续发展与环境部公厕工作小组，上个月提交检讨报告，拟定公厕设计清单，从厕所设计、清洁作业与科技、监测与执法，以及宣导四方面提出共10项建议，已获得政府接受。环境局将提供1000万元津贴，其中500万元用于咖啡店厕所的翻新，另外500万元用于深度清洁，以改善公厕卫生。
从心理学的角度来看，环境对行为的影响不可小觑。脏乱的厕所会让使用者降低清洁标准，让人缺乏责任感，产生“反正已经脏了，不在乎”的心态，形成恶性循环。相反，干净的厕所能够改善人们的行为，散发正能量，引发使用者的公德心。
延伸阅读
公厕清洁，单靠政府和业者的努力并不足够，公众也有责任。例如，在如厕后保持马桶座圈清洁，彻底冲水，保持地板干燥，将垃圾扔进垃圾桶，这些举手之劳，大家都能做到。
要是收费能换来干净的厕所，你愿意付钱吗？新加坡管理大学的“厕所工程”调查发现，49%的受访者愿意为公厕付费。其中，超过80%愿意支付1角到3角，而约40%愿意支付5角到1元以上。
根据总部设在新加坡的世界厕所组织（WTO）的统计，每人每天如厕约六至八次，一生中约有三年在厕所中度过。这也许就解释了为什么“厕所工程”的调查报告显示，接近一半的公众愿意为干净、舒适的公厕支付费用。但也有人认为，付费不一定能改善公厕卫生。
清洁的公厕，人人心向往之。正如公共卫生理事会主席康安德鲁所说：“希望在不久的将来，所有厕所都干净到我不介意坐在隔间里喝茶。”
（作者是新报业媒体学院副院长）
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