小时候妈妈总是说会吃鱼骨的小孩特别聪明，在爱吃肉的年纪就被她的话术练成一嘴流利的吃鱼功夫。

再长大一点察觉，鱼肉那么多偏挑骨来吃既是犯贱也是爱的表示，久而久之就把吃鱼骨这聪明活儿让给同桌的别人，独自优雅的吃鱼肉。

现在经济独立后实现了吃鱼自由，偶尔会在超市选价格最相宜的鱼来煮或在外大点特点地把鱼吃到厌。

无论是在外吃或自己煮也罢，发现人在吃鱼的时候总是特别安静，生怕一张嘴发声鱼骨就会随着呼吸卡在喉咙里，也害怕藏在暗处的小刺，而只能暂时关闭嘴巴的说话功能，专心地用舌尖轻轻探险。

也许是痛苦教训的后果，而爱吃的人在大难不死后，仍有足够勇气再度重拾鱼肉的美味。

吃鱼也是少数能让人静下心来细嚼慢咽的时刻。忙碌的生活中，食物在嘴里只是味蕾短暂的过客。只要味道不差，就能让大部分人上一口还没嚼完就筹划着下一口。

深深的大海里，有着数不清的生物，而是哪只冤种游到人类祖先的脚下被吞进肚子里。再让他把海里能抓到的鱼儿尝了个遍。用生命发展出一套没有文字的鱼肉百科全书。口耳相传地把什么品种的鱼可食用，哪个品种好吃，形成了我们对鱼肉的偏好。

走进超市不难发现鱼类也被我们的爱好分成三六九等，价格也差几倍之多。肉类再也不是长辈口中的逢年过节难得的食材。渔船几乎掏空海里的鱼来满足消费者节节攀升的购买力。

某国百万网红为了流量，尽把巨型金色娃娃鱼、鸵鸟、孔雀等活生生的奇珍异兽变成她和家人们的盘中餐。丑陋的吃相大口啃着肉还举手大赞好吃。直到她去年在网上买到了受保护的野生大白鲨后，她和网店背后的黑市也一一受到刑罚。

猎奇是人类本性，线下百万观众们都是推动网红媒体抛开理智搏眼球的推手，而产生出平台上那么多纯属娱乐杀时间的内容。

对于吃东西，除了填饱肚子，也是食材和烹调手法在嘴里碰撞出那短暂魔幻的满足感。令枯燥乏味的生活增添一抹色彩。