儿子喜欢在厨房里帮头帮尾。不管是打蛋、煎蛋、揉面团，他总会兴奋地说：“我能帮忙！让我来！我行的！”

我呢，总是有些不愿意。一来，自己动手快多了，当然也清洁多了。再说，我也担心儿子被热油溅到，又或者不小心碰到热锅灼伤手。

我明白儿子想要帮忙是件好事。通过适当的指导，我能够慢慢教会他一些生活基本技能。理清思绪后，多数时候我会让儿子参与烹饪。

孩子年纪越大，父母得学着放手。但是，说很容易做很难。

这好比放风筝，如果不松手，风筝就不能充分发挥它的功能，永远停滞不前。但若完全放开手，风筝要不被缠困在高处，要不被吹得不见踪影。

什么时候该放，放多少，怎么放才不会被风筝线割伤手，并让风筝乘风翱翔，这都需要一定的拿捏和技巧。

比如带孩子到海边骑脚踏车，沿途经过狭窄的小径，还要过马路，下斜坡。刚开始，先生一直在尾端发号施令：“把头抬起来！注意！有人！靠边！”好像有条隐形的绳子牵着骑车的孩子。

过了一段时间，虽然孩子有时仍会做出危险动作，但已慢慢建立起自信心，磨炼出骑车的技术。如果不放手让他们尝试，就不会取得成功。

放开的过程会带来心理压力，因为父母有时会高估孩子的能力，给孩子造成不必要的负担。尤其是青少年时期的孩子，他们会挑战极限，也比较冲动。

人的本性就是喜欢掌控，有些父母可能觉得，若放开太多，他们的安全和稳定感会被削弱。

那天，儿子自制香蕉煎饼，从准备面糊到把面糊倒入平底锅里烹煮，大多自己包办。虽然头几片煎饼烧焦了，但接下来的成果令人相当满意。儿子一口一口吃着煎饼，享受着他的成果，脸上泛起不一样的光芒。

黎巴嫩诗人卡里尔·纪伯伦在《先知》第四章《论孩子》里写道：“你的孩子，都不是你的孩子 。”孩子通过我们而来，但他们有着自己的思想。

总有一天，他们会成为从我们弓弦上发出的箭。我们的职责是爱他们，引导他们，助他们飞得更高更远。