很多人或许觉得，这世上没有一份职业比当艺人更光鲜亮丽了。
每一年年底是“颁奖季”，看着精心打扮的艺人踏上红毯，在镁光灯下受全场瞩目。其实在红毯上看到的艺人只是演艺圈的一小小部分，一瞬间的光鲜亮丽也很片面，事实是未上到一二线的演员占多数，有的是你叫不出名字的绿叶，有的是默默耕耘的新人，大家都期待自己的努力有一天会被看到。梦想不能当饭吃，可追星梦的当儿也要吃饭啊，足够热爱的，甚至会为了谋生养家兼做一两份工作。
在无线电视效力30年的资深绿叶戴耀明，近日就被拍到在茶餐厅当侍应生，一手包办点菜下单、洗碗和倒垃圾等工作。他告诉港媒，没戏拍的日子里学习冲咖啡奶茶，起码有一技之长，没有放不下的身段或艺人光环。年过半百能屈能伸，自食其力，大家应该为他鼓掌。
找到自我调适方式
不偷不抢，一切为了生计。戴耀明说，当了30多年演员，曾经历几个月没工作的日子，他习惯了这种情况，找到了自我调适的方式，当侍应生时听到食客问“你的情况有这么糟啊？”从不往心里去。一旦认清现实，心态摆正确，面对外界的冷嘲热讽他自然是刀枪不入。
即便是中国影视市场也“遇冷”。有“东方好莱坞”之称的横店影视是中国最大的影视基地，每天有约20万怀揣明星梦的临时演员在横店等待拍戏的机会。僧多粥少，横店影视城两三周前传出调降临演基础费用。究竟临演的薪资有多低？扣除演员公会的10%抽成，一天工作10小时，进口袋的时薪剩约12元人民币（约2.2新元），只能说真的是人因梦想而伟大。
无线艺人麦美恩本周来新出席亚洲影艺创意大奖，凭清谈节目《Mayanne小喇叭》摘下最佳娱乐节目主持人。2011年港姐殿军出身的她，演艺道路跟许多往戏剧发展的港姐不太一样，从无线娱乐新闻台主播到主持综艺节目、拍剧，一路稳扎稳打，年初在万千星辉颁奖典礼拿下最佳女主持。前两天跟麦美恩做访问，她说得奖后第一时间发信息感谢恩师郑裕玲（嘟姐），“她（嘟姐）也不啰唆，她说‘你应得的’，叫我加油。”
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而原来除了主持人和演员的双栖身份，麦美恩还有很多其他“身份”。她说：“电商是公司（无线）正在走的路线，所以就要试（直播带货）。突然之间去拍剧，然后到云顶登台，什么都要做，登台要唱歌，台庆又要跳舞……跳吧！哪有得说‘不懂’的？短时间之内都要掌握，是很有趣的。”
越多技能傍身越好
现在艺人真的不容易，起码香港艺人不容易。麦美恩认为，十八般武艺集于一身可能是香港艺人的“特色”，除了以上幕前工作，幕后工作如经营社媒、尝试拍短片和剪片等，她也积极尝试与学习。在她身上，我看到了不怕吃苦的精神。
她告诉我，这个时代不同了，不能只会做一件事，越多技能傍身越好，艺人全方位发展之余还要懂得multi-task（同时做几件事），在不同的平台领域“插旗”，争取更多的曝光与合作机会。
“当你的老板（曾志伟）也出来做幕前（工作）的时候……当然他是喜欢的，也技痒。他虽然是高层，但经常上镜，有一个这么好的榜样，我自己也要努力啊。”
嘟姐说得没错，最佳女主持，麦美恩当之无愧。
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