家里新添了烤炉，我从图书馆借了一本厚重的图书学习制作面包。先是被书本橘橙色封面的一对父女合照吸引，书名《面包之歌》也特别有韵味。

原本以为这是一本关于烹饪的书，里头应该有很多食谱供参考。然而，这本书除了食谱，还记载了英国少女作者的心路历程。

少女在十四五岁的时候，患上忧郁症，暂停求学，在家里修养。家人担心她会干傻事，于是轮流在家里陪伴她。她的父亲后来也辞去工作，每天寻找新事物让女儿尝试，希望重新点燃她生活的火花。

一天，父亲建议跟女儿一起烘面包。少女跟着步骤做，面团送进烤炉，渐渐烘熟的时候，发出“喀叽喀叽”的声响，好像在唱歌一样。站在烤炉前听面包唱歌、看面团瞬间蜕变，这一刻成为少女人生的转捩点。

就这样，开启了少女对烘焙的兴趣。她上网浏览食谱，在厨房不断钻研，还把新鲜出炉的面包分给邻居享用，大家都赞不绝口。

少女的热忱一发不可收拾。之后，她凭着努力和干劲，与父亲开了一家面包店，建立了她的事业。少女认为面包挽救了她的人生，让她能重新出发。

后来，少女还组织了一个非盈利团体，把包装面粉分发到学校等机构，让不同年龄、阶层的人都有机会感受烘焙面包的乐趣。少女似乎找到了人生目标，这不仅仅是烘焙而已，而是可以把这个愉悦、特殊的经历带给他人。

看了书，我也被感染，尝试了几个面包食谱。做面包确实需要耐性，面团发酵的过程急不来，付出心思，用心等候。几个小时后看到面团膨胀，让人由衷感到快乐和满足。

我对烘焙没有什么天分，即使跟着食谱一步一步来，有时仍然会出差错（例如把盐误以为是糖）。不过，我很享受烘焙面包、蛋糕和饼干的过程。把不同食材混在一起，就能搓出面团，制成美味的面包甜点，很科学，也很奇妙。

在这繁忙的一年里，我很庆幸还抽得出时间尝试新食谱，跟家人朋友分享成功的美食。

手作食物有种莫名的魔力，试过的人，才能有所体会。