来到日本青森县弘前市,在完全没有任何期望的情况下,被当地铺天盖地的苹果征服。
时值深秋,来自热带的旅人只觉寒意逼人。在这样的季节里,苹果树还会继续结果吗?车子在公路上奔驰,却发现两侧苹果园的树上硕果累累,或嫣红,或黄绿,皆显而易见。原来,因为苹果品种不同,从8月上旬至11月中旬都是收获季节。一年中最先有收成是“夏绿”,最晚的则是“金星”。
是在一个叫“苹果公园”的地点,与当地苹果有更亲密的接触。这一带风光如画,不远处有一座貌似富士山的岩木山拔地而起,非常吸睛。一个亮点节目,是让游客亲自摘苹果。我们由一位接待员带领,来到可采摘“富士”及“金星”之处。按规定每人可摘三个;绝不可在现场采了就吃,必须带出果园,先用清水洗过方品尝。
在入园之际,有扩音系统轻柔地播一首歌,一听,马上认得——那是少年时熟悉的流行曲《苹果花》之日语版。不禁想象,当春天苹果花开时,这果园会有何等醉人的景色!
且看接待员示范如何从树上摘苹果:不必爬树或用梯子,因为许多果子一伸手就可触及;也不需任何工具,只要以拇指按住果子底部,食指和中指同时按住顶部,做一个向上转的动作,“嗒”的一声,果柄连同果子就会与树枝分离。看她示范很轻松,当来到摘果时间方知不易。首先是那么多果树,那么多佳果,要选哪三个?有的团友专挑最大的,有的则选较美观的,无论如何不选明显有瑕疵的……采摘也不一定次次轻易,或有将果柄也“转”断的,哈!
采完果子,一团人往一个叫“苹果之家”的特产店集合。这里所售卖的苹果商品,让人看得目不暇接。单单是各类与吃喝有关的,比如苹果汁、苹果酒、苹果零食、苹果糕饼,已令人惊叹。
阅读资料,方知弘前市原来有“苹果生产量日本第一”的美誉,其苹果公园为来去匆匆游客所设计的体验,也是不凡的。苹果清洗后吃下,感觉超级棒——这应是果子本身的高品质和新鲜度,以及摘果人愉悦心情的结合,让人回味无穷。
近日报载青森县发生强震,或会重来,竟生牵挂,直至获悉海啸警报已解除始放心。