近几年似乎流行到中国旅游,至少这两年不少同龄人都向我询问去上海旅游的好去处,尤其是上海好吃的。而我总是热情地推荐那几家记忆中味道一绝的餐馆,也积极地介绍大学时期爱吃的街边小吃。

记忆中,从留学生宿舍到教学楼的路上有几家街边小吃。寒冬早晨耐心地等待加了脆饼或油条的煎饼果子,拿在手心里还是热乎的。课间铃声一响,因嘴馋飞奔到马路对面的小摊位,点上一份加里脊肉、加肉松,再加蛋的豪华手抓饼。在炎热的夏日里,和朋友骑着大粉色电动奔驰到大学路上的白日梦买杯西瓜冰沙,肚子饿了便到同一条路上的沙茶面面馆饱餐一顿。周末有时间的话,则约上三五好友到老字号杏花楼吃点心,耳边不时传来隔壁桌爷爷奶奶们边喝早茶边用上海话聊天的洪亮声音,中气十足。除了必吃的小笼包、生煎包、糯米烧卖等,压箱底的本帮菜离不开总是排长龙的老吉士酒家——须预约才能吃到的烟熏鱼头,菜单上最受欢迎的的红烧肉加鱿鱼、蟹黄面,饭后甜点红枣夹着糯米麻吉的“心太软”……

上周临时出差,时间匆忙,没能品尝心心念念的小吃和餐馆,但见到了毕业后时隔八年的上海。虽然2019年曾短暂回去一趟,记忆中的上海仍停留在留学时期的2014年至2018年。那几年碰上各外卖平台的崛起,见证了共享脚踏车的兴衰。付款方式从现金转变为电子支付,好像也就是大一到大二短短的一年间,发展迅猛。大量的外资企业注入,金融、科技、文化创意等产业持续发展,每每毕业季都能看到各家企业到高校招生。就业前景明朗,消费力旺盛,城市活力四射。

这次回到上海,许是出差碰上平日加之天气寒冷的缘故,竟出奇地安静。街道倒是干净了许多,少了从前摊贩的吆喝,少了他们和城管你追我藏的精彩好戏,却也少了些烟火气。那几家我爱的小店也早已不复存在。如今,再熟悉不过的街道,经过了更新换代,经过了拆迁,也经过了疫情,似乎留下了一大段空白。原来有些记忆里的味道只能封存于相册文字里,原来我一直向朋友们介绍的是我20岁时的上海,也是我的20岁。

或许此次行程过于匆忙,未能好好感受这偌大的城市,不晓得老旧弄堂是否与摩天大楼和谐并存,也不晓得文学小资的城市氛围是否依旧。愿有机会再回去一趟,去感受上海的海纳百川,也去见一见还在那里,可爱的人们。