金庸武侠小说中，黄蓉不仅武艺高也有好厨艺，以叫化鸡俘虏了洪七公的胃，让他收郭靖为徒。她也做了冬菇炖鸡，让郭靖“一颗心不觉突突乱跳”。《射雕英雄传》里描述她如何做叫化鸡，有人质疑，文中没提到加任何调味料，黄蓉当时在江边野外，可以理解，可是“白”烤鸡真的好吃吗？答案只有洪七公知道。这没阻止后来黄蓉给他做了“玉笛谁家听落梅”“好逑汤”“二十四桥明月夜”等，菜名大放异彩，放至今日，这几道菜肯定比叫化鸡定价高出许多。

小说背景是南宋时期，黄蓉小时候生活在桃花岛，厨艺是跟谁学的？那时代真的有厨艺了得的女性厨师吗？

宋朝有尚食官负责皇帝膳食，高宗时代就有一个尚食刘娘子，是史书记录中最早的宫廷女主厨，不幸的是，书中不忘形容她“乐祸而喜暴人之私”，长舌妇是也。当时民间食肆也有由女性经营的，《东京梦华录》记载，北宋京城御街一路走下去，过了桥两边是民居和商铺，有张家酒店、李家香铺、曹婆婆肉饼等。南宋则有宋嫂鱼羹，话说宋朝丢了东京（开封），迁都临安（杭州），宋五嫂跟随南迁，高宗来到西湖边，经过宋五嫂的小摊，尝了鱼羹大大称赞，宋嫂鱼羹于是声名大噪，她发了大财。

《江行杂录》中有个故事，这些称为“厨娘”的女厨师，可不是厨房里的等闲老妈子，官府和大富人家常聘用她们以彰显地位。话说有个太守告老还乡，怀念在长官家吃过的一顿饭，“庖膳出京都厨娘，调羹极可口”，好不容易托人在京城请到一个20岁出头的厨娘。厨娘出发往太守府中，在五里地外住下，递上一亲笔信，要求用四抬暖轿接她过去，太守照办，“及入门，容止循雅，红裙翠裳”，果然气度不凡。

第二天试她厨艺，太守邀请了几个朋友，说准备家常小菜就行。厨娘入厨，带来的盛菜碗碟“皆白金所为”，菜刀砧板也一一精致。这一餐只有五份主菜五碟配菜，主菜“羊头签”是羊肉用猪网油卷起，油炸至金黄。厨娘用了十个羊头，每个只取最好吃的两小块脸肉，其他丢弃。配菜“葱齑（jī）”只取大葱最鲜最嫩的葱白葱芯切成葱末，五碟就用了50斤大葱。如此手笔，果然“馨香脆美，济楚细腻，难以尽其形容”，宾客满意，主人脸上有光。

宴席散去，厨娘对太守说：今日试菜很高兴你也满意，照规矩要给我奖赏。太守不知如何反应，厨娘拿出一单子，过去办宴主家赏赐的记录，照规矩就行。一看，几乎晕过去，“每展会，支赐绢帛或至百匹，钱或至三二百千”，菜都吃了，只好掏腰包。和朋友说起此事，太守大叹一口气，“吾辈事力单薄，此等筵宴不宜常举，此等厨娘不宜常用。”过不久找个借口把厨娘送回京城。

宋朝厨娘的架势，一点不输今日的米其林。