火炬姜花（Torch Ginger flower）为姜科。姜花属多年生草本植物，花茎粗直，花瓣肥厚、重瓣，呈瓷质或蜡质；花上部唇瓣是金黄色，十分艳丽，又似含苞待放的玫瑰，故又名瓷玫瑰。它的花色漂亮，花形优美；花为基生的头状花序，圆锥形球果状，好像燃烧的火炬，故名火炬姜。火炬姜花有深红色、粉红色、浅粉红色及较稀有的黄白色。本地美食罗惹（rojak）也用火炬姜花为食材，所以有人也叫它Rojak花。

深红色火炬姜。（作者提供）

在新加坡植物园、滨海湾花园、牛乳场自然公园、双溪布洛湿地保护区及园艺园林，都可见到火炬姜美丽的风采。

雄黄腹花蜜鸟兴奋地站在火炬姜花上。（作者提供）

前阵子在新加坡植物园的胡姬花园，有好几朵火炬姜花盛放，吸引了雄黄腰花蜜鸟、雄褐喉花蜜鸟、雄黄腹花蜜鸟及松鼠来尝鲜。我也被吸引来拍摄，耐心地等待，终有收获。

我在汤申自然公园及牛乳场自然公园，拍摄到长嘴捕蛛鸟站在火炬姜花埋头吸食花蜜的情景；也在园艺园林及滨海湾花园看到雌褐喉花蜜鸟站在火炬姜花上；雌黄腹花蜜鸟则出现在双溪布洛湿地保护区的火炬姜花上。

松鼠吃火炬姜花花瓣。（作者提供）
蜥蜴美美地站在火炬姜花上。（作者提供）

另外，在滨海湾花园及植物园，我也看见蜥蜴、蜗牛、蝴蝶、蛾、蜜蜂、昆虫及苍蝇亲近火炬姜花。自然界真是处处有惊喜！

小昆虫爱火炬姜花。（作者提供）
苍蝇也来吸食火炬姜花蜜。（作者提供）