法国库克香槟发布Grande Cuvée最新款170版，与本地三大名厨品牌大使合作，以单一食材——米，构思新菜肴配搭香槟。

法国库克（Krug）的Grande Cuvée香槟最早可追溯至1845年的收成。每一年都发布的Grande Cuvée，酒标后六个数字的KrugiD，可追索该版本香槟的故事。

Grande Cuvée最新款170版融合12个不同收成年份的195种酒调和而成，最年轻为2014年，最老为1998年，窖藏至少七年。它由51%的黑皮诺（Pinot Noir）、38%的夏多内（Chardonnay）及11%的皮诺莫尼耶（Pinot Meunier）葡萄酿成。

170版酒色呈浅金黄，气泡幼细，散发盛开的花香，干熟果柑橘和姜饼香，口感带核桃、牛轧糖、柑橘果、杏仁、蜂蜜味，酒酸年轻有活力，酒体优雅，整体口感馥郁纯净，余味相当悠长。

与三名厨品牌大使合作

个性化是库克香槟最关键的台词，酿酒大师朱莉·卡维尔（Julie Cavil）遵从每一块葡萄园视为单一材料的酿造原则。而这七年来，库克香槟会挑选世界各地的名厨作为品牌大使，以单一食材展开美食探险计划。过去实验的食材包括马铃薯、鸡蛋、蘑菇、鱼、胡椒等，今年的食材为：米，邀请了本地三大名厨参与。

日本高级料理Hashida的主厨桥田健二郎（Kenjiro Hatch Hashida）呈献的金目鲷汤烤米棒（Kinmedai Kiritanpo Soup），焦米饭与炖鸡汤中韭菜的甜味形成鲜明对比，还有海胆使口味更复杂。国际知名餐馆Jaan by Kirk Westaway主厨韦斯塔韦（Kirk Westaway）构思的米食是烤海螯虾（roasted langoustine）与黑松露饭。食客到上述餐馆享受一杯库克170版香槟，可选主厨的米食配搭（S$72）。

在Zén餐馆，主厨特里斯蒂·法尔梅（Tristin Farmer）推出的鲍鱼饭，与库克25版桃红香槟配搭（S$100）。上述餐馆美食供应只限即日起至8月10日。

170版香槟也可与Jabugo火腿、孔泰陈年奶酪（Comté）、生蚝、烤虾、印度与摩洛哥美食、甜品萝卜糕、芝士蛋糕等配搭。库克170版与25版桃红香槟每瓶售价分别为S$355和S$498，可向酒商The Moomba购买。

尊尼获加蓝牌“闪现”樟宜机场

在疫情暴发两年多后，樟宜机场恢复举办酒类“闪店”。

酒集团帝亚吉欧（Diageo）旗下的国际旅游在樟宜机场第三搭客大厦（T3）举办旗舰品牌——苏格兰调和威士忌尊尼获加蓝牌（Johnnie Walker Blue Label）“闪店”，在亚太地区是第一个。

旅客有机会在量身定做的酒吧，品尝尊尼获加蓝牌的口感，展开多感官体验之旅，购买尊尼获加蓝牌幽灵限量系列、40年Master's Ruby Reserve等，并有个人化礼品包装服务。旅客飞行前可上网iShopChangi.com订购。

尊尼获加蓝牌“闪店”即日起，展至8月11日。