一个品牌，16家酒吧，超过30种鸡尾酒风味。
美国美格（Maker’s Mark）酒厂由老比尔·塞缪尔斯（Bill Samuels Sr.）于1953年创立，位于肯塔基州洛雷托（Loretto），是该州历史最悠久的波本威士忌制造地之一。工程师出身的老比尔是第七代家族传人。从最初的手工滴蜡包装到了解木材技术以创造最佳威士忌风味，并采取可持续方式经营，该家族代代勇于创新，不断实验。
老比尔想要打造一款自己喜欢的威士忌，不太苦也不烈，采用温和的红冬麦代替一般用的黑麦，混合不同谷物，酿成独一无二，风味饱满但易饮更甜的威士忌。美格酒厂用手旋转每一个橡木桶，以手工滴蜡来打造标志性的红蜡封盖。威士忌瓶的设计、红蜡标志，甚至名字都出自老比尔太太玛吉（Margie Samuels）。
用本区域食材调配鸡尾酒
美格从9月起，开展快闪体验活动，与全岛16家酒吧的侍酒师合作，由他们以美格为基酒重新诠释经典威士忌鸡尾酒，比如威士忌酸酒（Whisky Sour）、曼哈顿威士忌（Whisky Manhattan）和威士忌老时尚（Whisky Old Fashion）。用来调配威士忌的材料五花八门，不少取材自本区域，包括：阿萨姆茶花蜜、黑胡椒和菠萝蜜果酱、红枣、枸杞和冬瓜、巧克力、香蕉、味噌、柚子、草莓、咖啡豆等。
参与的酒吧包括：Offtrack、28 Hong Kong Street、Smoke & Mirrors、Employees Only、Set of Six、Stay Gold Flamingo、Neon Pigeon、Lumo Bar & Restaurant、Salud、Sago House、Grids Coffee Bar、Dempsey Cookhouse。
美格也将于9月22日（晚上9时至午夜12时）和29日（晚上7时至午夜12时），在四层楼的概念酒吧White Shades（25 Boon Tat St S069622）举办快闪体验活动。现场有本土DJ AKA Sounds设计的音乐，可以付费品尝美格威士忌与经典美格鸡尾酒“Gold Rush”，观赏银匠The Imperial Smithster利用循环银材，示范失蜡铸造工艺，尝试在威士忌杯上手工滴蜡等。公众无须购票即可前往。
延伸阅读
White Shades酒吧联合创办人白佳炜特别调配了两款鸡尾酒：在美格融入热茶糖浆、樱花苦味酒等，以杜松子华夫饼点缀，带温和香料味与花香，讲究多层次口感的黑暗版马丁尼“Mulled”；波本威士忌与荔枝龙眼、椰子气泡营造的清爽热带果味“Simple Beauty”。
详情上网www.markedbymakers.com了解。
三只猴子威士忌随机之夜
在什么都讲规矩的城市，让我们暂时通通忘掉，躲进威士忌的温柔乡！格兰父子（William Grant & Sons）在2005年发布的苏格兰调和式麦芽威士忌三只猴子（Monkey Shoulder），将于9月、10月举办“威士忌随机之夜”（Nights on Shuffle），不只有鸡尾酒，好玩的游戏，随机的音乐，还有其他惊喜等着你。报名购票后，地点会在活动几天前才揭示。
三只猴子东南亚区域品牌大使邱汉进说：“由于这款100%麦芽威士忌是为混合而生，我们相信最好的夜晚充满了不可预测和意外，从实验新威士忌鸡尾酒到意想不到的地点。”“威士忌随机之夜”将是公众不会预见到的夜间冒险活动。
一点小提示：公众有机会喝到肉骨茶苦精、清鸡汤、木瓜灌木、Singha苏打水调配成的鸡尾酒“Cooler Than Yours”；覆盆子甜酒、脆饼糖浆、柠檬、脆饼粉等调配的鸡尾酒“Another One Bites The Dust”。
活动从9月6日至10月11日晚上7时30分至10时举行，可上网since1887.sg订票，每人收费58元或四人200元，可品尝三款三只猴子为基酒的鸡尾酒。
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