医学数据显示，湿疹（也称异位性皮炎，atopic dermatitis）与过敏体质或遗传有密切关系。根据美国霍普金斯医学院的报告，当父母两人都有过敏体质时，其子女遗传过敏体质的概率为70%；而若只有母亲是过敏体质，子女则有50%的遗传概率；如果是父亲的话，其子女只有30%遗传概率。

宝中堂中医药中心高级顾问医师陈佳漪指出，有很多病人是在婴幼儿时期开始发病，这一类婴儿湿疹与遗传有很大关系。如果父母双方中的一方曾患有过敏性疾病，或曾得过湿疹，那么小宝宝得湿疹的可能性很大。那些有过敏性鼻炎，哮喘史的人也容易出现湿疹。

她说：“至于一般成人湿疹的发病，则与遗传、饮食，接触物有关。有些与不当用药、压力、免疫系统失调，激素水平改变也有关系，比如很多女性在更年期才出现湿疹，所以说湿疹可侵犯任何年龄层的人。”

陈医师说，由于湿疹是一种多形性皮疹，容易反复发作，患者要注意外界各种能够产生过敏源的物质，如寒冷潮湿的环境，阳光过度照射，平时也要经常活动锻炼，增强体质，提高抗病能力，调适情绪。

中医食疗方

陈医师为湿疹患者提供以下的食疗方。要提醒的是，食疗须根据食物的特点及个人体质灵活取舍，合理采用。

食疗①：绿豆30克，百合30克，芡实30克，山药15克，冰糖适量。

做法：将绿豆，百合，芡实，山药一起下锅，加清水适量，一起煮至烂熟后，加少许冰糖即可。

功效：清热解毒，健脾祛湿。

适用于：湿疹，皮损不红，渗出较多，瘙痒不剧，舌苔腻。

食疗②：薏仁30克，茅根30克，冬瓜皮30克。

做法：先煮茅根20分钟，去渣留汁，再加入薏仁和冬瓜皮煮成粥。

功效：清热凉血，除湿利尿

适用于：湿疹皮损潮红，丘疹水疱，尿赤。