无糖的果汁、低脂的酸奶,蔬菜量多的春卷,看似健康,为何不适合糖尿病患者吃?本期《活得好》请伊丽沙白诺维娜医院内分泌医生黄振明解析。伊丽沙白诺维娜医院内分泌医生黄振明说,一些食物看似对糖尿病无碍,但其实并非如此:■果汁:水果大致上是健康的,但榨成果汁,即使没有额外添加糖,也可造成血糖飙升。■低脂酸奶:低脂酸奶的脂肪低,但往往额外添加糖,可能使血糖飙升。■春卷和饺子:蔬菜含量多,但多是油炸,而且是用精制面粉制成,可升高血糖。若蘸含糖分和钠的酱汁,多吃更对健康无益。