夏威夷总会让人想起火山，想起电视上看到的火山熔岩四处流窜，最后流入大海的惊悚画面。但那些火山究竟在何处，未到夏威夷前总弄不清楚。

一般地图会显示夏威夷是由八个火山岛组成，它实际上有上百个岛屿和环礁。最大的岛就叫夏威夷，也称大岛（Big Island）。夏威夷最大的基拉韦厄火山（Kilauea）就在这个岛上。

和平船116航程从横滨启航后，第一个停靠港口便是大岛的希洛镇（Hilo）。按说一定要去看看火山，但抵达时正值圣诞假期前夕，火山观光团都爆满。如果打车去，参观火山加上来回车程需好几个小时，船只停靠时间短，因担心误了回船时间，决定放弃看火山，只到镇上逛逛。

希洛有“雨镇”之称

只有4万多人口的希洛没有几条街道，店铺也不多，镇上的农夫市集不大，所售卖的蔬菜瓜果也不便宜。希洛有雨镇的绰号，一年365天，下雨的日子可达到278天，我们才停留几个小时，手中雨伞最终还是湿了。

我先走进镇上的莫库帕巴巴中心（Mokupapapa Discovery Centre），了解科学家在周边海洋保护区所展开的保育与科研工作。

同一条街道的尾端有家专卖大溪地珍珠首饰的小店，女主人是印度尼西亚华人，嫁到夏威夷多年，父母还在雅加达。她经常到大溪地购买不同档次的黑珍珠，制成首饰卖给游客。她觉得希洛很“乡下”，连家像样的餐馆也没有，她和家人偶尔会飞到檀香山吃顿好的。

虽说镇上连家像样的餐馆都没有，我却经店内两名当地女顾客的介绍，找到一家关起门来做生意的越南餐馆。这家名叫Pho99的餐馆，是希洛镇留给我最深刻的印象。

与美国父女同桌共餐

我们找到餐馆时，发现餐馆内明明有食客，大门却深锁。任我们怎样敲门或示意，餐馆内的人就是不肯开门。

后来趁有食客离开之际钻了进去，这才发现里面已有不少人在排队！原来经营餐馆的越南裔夫妇应付不来，总是把门锁上。

轮到我们时早过了午餐时间，决定让一对排在我们后面的美国父女搭台。年轻的父亲是来自俄勒冈州的农夫，带着6岁小女儿参加朋友婚礼。小女孩饿坏了，看到我们点的越南炸薄饼端上来，迫不及待拿去吃，她父亲有点不好意思，赶紧多点一些食物邀我们分享。

吃到一半，之前等桌位时曾与我们搭讪的一位当地人突然跑来轻声向我道歉，说没邀我们搭台是因为他妻子感冒了，怕把病毒传染给我们。

这顿饭耗了我们很多宝贵时间，却绝对值得。食物美味不在话下，老板关起门来做生意也让我开了眼界，而食客间的相互体贴，则让我感到很温馨。