位于巴西东北部的萨尔瓦多(Salvador)是和平船116趟航程在南美洲的最后一站。萨尔瓦多这个名字容易引起混淆,因为它既是中美洲的一个国家,又是巴西东北部的古老港埠和第四大城市。我们游历的是后者。
这个位于巴伊亚州(Bahia)的港埠,从1549年至1763年被葡萄牙殖民者定为巴西首都,之后才移到里约热内卢。
古都最有看头的是位于上城区,1985年被联合国教科文组织列为世界文化遗产的老城区佩洛尼奥(Pelourinho)。城区里建于17和18世纪的教堂,至今还金灿灿地炫耀着昔日的富庶与繁华。这些历史性建筑还能让人一窥葡萄牙称霸人类殖民史时的风采。讽刺的是,佩洛尼奥原指“鞭刑台”,过去是黑奴公开受酷刑的地方。
由于地势崎岖,萨尔瓦多分上城区和下城区,游轮中心在下城区,但只要搭一趟登城电梯或乘坐缆车,就能上到上城区,非常方便。
地处热带的萨尔瓦多也是欧洲人在南美洲所建设的最老古镇。在奴隶制被废除前的300年,它一直是南美贩卖奴隶的中心。但也因为这段历史,成就它作为非洲—巴西文化的中心。
老教堂与人字拖
今天的萨尔瓦多,以殖民地时期的漂亮老教堂,融合了非洲与巴西元素的音乐,还有受葡萄牙影响的饮食文化而闻名。我们的游览的对象,是建于1657年至1752年之间的几座教堂,包括萨尔瓦多大教堂(Cathedral Basilica of Salvador)、金碧辉煌的圣弗朗西斯科教堂和修道院(Church and Convent of Sao Francisco)和圣弗朗西斯科奥格登特塞拉教堂(Church da Ordem Terceira de Sao Francisco)等。
匆匆一游的额外收获,是不经意走进非洲—巴西馆,看到巴伊亚艺术家卡里比(Carybe)的木雕作品,把27位非洲奥里沙(神明)和他们主宰的动物禽鸟生动地雕刻出来。这是认识里约嘉年华会的最好素材。
来到古镇,自然要尝一尝当地的海鲜炖饭(Moqueca),那是加了椰浆的海鲜料理,不过留下的印象是味道一般,价格却不便宜。
餐馆隔邻是家Havaianas拖鞋专卖店。拖鞋原本是穷人穿的,这个品牌却成功打出“高档”姿态,在世界各地的售价比一般拖鞋高许多,但在原产地购买还是相对便宜,因此成了游客喜爱的巴西手信。
拖鞋让我想起橡胶,巴西正是橡胶的原产地。在航空旅游发达的今天,巴西依然离我们很遥远,但人类还没有发明飞机之前,很多巴西物种就已经来到我们的区域,当中最重要的便是橡胶树。橡胶曾经推动新马经济将近一个世纪。另外,在本地处处可见,天气一热便绽放得格外艳丽的九重葛,也源自巴西。