香港朋友建议我到深水埗逛逛。虽然前几年那股一拥而上的文青开店热潮已经逐渐散去,但我觉得这样反而更好。潮水退去,留下来的都是精品。

我曾在香港生活过一年,一直对这个老区有着一份私心的偏爱。这里依旧保留着许多漂亮的港式唐楼,黄昏后亮起的霓虹灯招牌,展现鲜活的香港风情。老区里混乱草根的气息浓厚而野蛮,带着蓬勃的民间生命力。每次来这里,都好像不小心走进了香港电影的胶片里:从《桃姐》里那份克制而温情的市井日常;到《无间道》里梁朝伟和刘德华并肩坐着,在《被遗忘的时光》歌声里试听音响的鸭寮街,都取景自深水埗。

深水埗依旧保留了香港草根草莽的生活气息。(叶孝忠摄)

自上世纪五六十年代起,无数由中国大陆南下的新移民在深水埗落脚,搭建起漫山遍野的木屋区;随后,它又见证了全港首个公共屋邨“石硖尾邨”的诞生。在香港经济起飞的黄金年代,深水埗更是撑起纺织业半边天的核心:鸭寮街的电子零件,基隆街与大南街的布匹纽扣,密密麻麻地编织出最喧嚣的庶民江湖。

随着夕阳工业式微,空置的店面吸引了一批年轻的创意种子在此落脚。大南街、基隆街一带,那些原本贩售布料、皮革与针线的店铺,被改造成一间间极具美学个性的独立书店、黑胶唱片行与精品咖啡馆。

汉发面家的猪润面十分有名。(叶孝忠摄)

汉发面家 厚切猪润搭快熟面

说起深水埗的银幕缘分与草根美食,人们首先想到的往往是“汉发”。一众明星如周润发、陈百强昔日的加持,以及墙上贴满的老照片,似乎已经是这家小店经常人满的信誉保证,至少不会出错。

这里的猪润面是厚切的,十分弹牙。虽然搭配快熟面在外地食客眼中显得有些诡异,但这恰恰是极具香港特色的原本街边档风味。除了面食,店里的各式小菜同样充满市井诚意,一份刚出锅的炸云吞,正是大牌档烟火气最好的延续。

White Noise 找回久违的专注

自从音乐串流普及之后,都市人似乎失去了听音乐的耐心。那些过去买了卡带或CD,慢慢欣赏里面的文字、歌词本以及封面设计,一首首歌曲听下去,从而完整了解整个歌手或乐团音乐概念的时代,在这里被小心翼翼地保留了下来。

White Noise是由音乐发烧友开的独立唱片店,精选了来自世界各地的独立音乐。除了大量的黑胶,这里依然能找到CD和卡带。如果你也迷恋那些小众而充满实体质感的音乐,把耳朵交给这家店,就能找回久违的专注。

White Noise是小众音乐歌迷的天堂。(叶孝忠摄)

Moviemarks 像座电影档案馆

Moviemarks则是另一处让影迷甘心沉溺的寻宝基地。走进去,这里像一座安静的电影档案馆,实际上是一家主力搜罗并售卖电影日版宣传单张的个性小店。

店主Gary因在留日期间疯狂地收集这些电影非卖品而“入坑”。店内的核心是那些从日本淘回、整齐收纳在档案本里的B5尺寸单张。

日本拥有成熟的设计产业链,常会配合电影主题重新选图,搭配独特字体,并设计成不同的周边。许多港片在日本上映时,宣传海报都会被重新设计,那些重构的视觉常让影迷惊艳,将被奉为“迷你海报”的单张带回家珍藏。小店不时还会举办放映会或小型展览等。

Moviemarks里有不少设计独特的迷你海报。(叶孝忠摄)

跑缘(Runners’ Foods) 以跑步为主题

深水埗不缺咖啡馆,大多面积小巧,但设计颇有个性。路过基隆街,你会发现“跑缘”这家全港首家以跑步为主题的温馨咖啡店。

一踏进店门,目光便会被墙上挂满的马拉松赛事号码布、奖牌与跑步装饰所吸引,宛如跑友们的民间俱乐部。主理人是一位高龄但仍热爱长跑的牧师,因此店内的餐点自成一格,主打无添加、少油盐的健康美食。

在这个充满冲突感的旧区闹市里,小店里常播放着舒缓的圣歌,并设有基督教书廊,带来一份难得的宁静。

跑缘咖啡馆里挂满了跑友的心血付出。(叶孝忠摄)
“跑缘”是全港首家以跑步为主题的温馨咖啡店。(叶孝忠摄)

猎人书店 选书聚焦香港主题

同样是在基隆街上,猎人书店是爱书人的天堂。主理人黄文萱曾是记者,也是区议员,开设这家书店并取名为“猎人”(书店的名字源自日本漫画“Hunter × Hunter”),在这个纷乱的时代具有特殊意义。化被动为主动,在阅读的世界里成为猎人,我们才不会沦为天真的猎物。

店里共有两层,书籍多集中在一楼,二楼的阁楼则不定期举办小展和分享会。店里布置了不少漂亮的老家具,选书多聚焦于香港主题、社科、文学和政治等。

想找香港主题的书籍,可以到猎人书店逛逛。(叶孝忠摄)