去年年终,我和两位吃货同事一起前往香港寻找美食。年底是国人出国旅游的高峰期,去香港的机票几乎一票难求。幸好我们早早订好了机票和酒店,因此得以顺利出行。天气相当不错,除了星期六晚上的一场毛毛雨,整个行程几乎都是舒适的19摄氏度左右。晚上阵阵凉风吹来,一阵微寒,非常舒服。
我们在坚尼地城附近订了酒店客房,地点靠近上环和中环,有电车,周围遍布美食小店。更重要的是,机场大巴会经过附近,往返机场十分方便。一下飞机没多久,往港岛方向的机场大巴就来了。乘客可用信用卡或香港的公共交通卡(八达通)付费,如果用现金支付则不设找零。巴士上提供免费无线网络。沿着高速公路,我们转上青马大桥,过了西九龙,入隧道没多久就到了香港岛。
老茶楼享推车点心
第二天一早,我们用手机应用找寻附近美食。龙哥有备而来,建议去历史悠久的点心打卡胜地莲香楼饮茶。莲香楼离酒店有些距离,但天气凉爽,我们步行到那儿并不觉得辛苦。店外有一幅莲花壁画,是拍照的好地方。茶楼依然保持着手推车点心的传统。由于我们只有三人,服务生安排我们和两名顾客拼桌。一笼笼热腾腾、冒着蒸汽的虾饺、烧卖、肠粉、煎萝卜糕与凤爪等摆满桌上,我们吃得不亦乐乎。周围都是说着华语的游客,可见很多中国大陆游客来到香港消费,服务生都能以华语从容应对。
莲香楼离另一个著名打卡胜地“珍妮曲奇聪明小熊”不远。来都来了,我们加入长长的人龙,耐心等到曲奇店早上10点开门。咖啡和牛油曲奇浓郁的香味一直在小巷里飘荡着,我们都陶醉在香气中,倒也不觉得是在受苦。约半个小时后,店门终于打开,人龙开始缓缓蠕动,依次进店买饼付款。
过后我们搭电车回酒店休息。我们坐在上层,欣赏香港上环和坚尼地城的旧唐楼风华和招牌装饰。有些街道一整排都是海味店,售卖各式各样的海鲜和干货:有干贝、鲍鱼及海带等;也有卖腊肉、腊肠的。街道非常干净,完全没有街市的肮脏和混乱。
鲩鱼粥暖胃
午餐我们选择吃粥。香港的粥种类多样,还可以根据喜好自由搭配配料。在服务生的介绍下,我点了鲜美的鲩鱼腩粥,同事点了皮蛋瘦肉粥,另一位同事较勇于尝试,点了新加坡不卖的猪红粥。饮料我选了冷豆奶,他们则点了著名的港式丝袜奶茶。丝袜奶茶是香港人喜爱的饮料,特色是茶的浓度与奶香平衡得恰到好处,一般会加入蒸煮过的淡奶或全脂奶,让味道更加香醇。粥十分烫口,加了麻油和胡椒粉后,我们慢慢地品尝。粥品果然没令我们失望,鲩鱼腩粥非常新鲜甜美,加了油条更加美味。
过后,我们各自前往心仪的购物商场血拼。我这个书呆子,去了一家书店选购二手书。书店在楼上,走上去后,只见老板娘正在静静看书。让我惊讶的是,店里还摆了许多军事船只和飞机的模型,看来这里也卖收藏品。我告诉老板娘想买的书的类型,她马上拿出十来本让我挑选,还耐心地告诉我哪些是香港作者的书,哪些是台湾出版的。我买了几本,怕太重,只好把一些留待下次再买。
大啖米其林烧鹅
晚餐是此行的重头戏——甘牌烧鹅。湾仔的甘牌烧鹅在新加坡也有分店“甘牌烧味”,但不卖烧鹅,只卖烧鸭。我们拎着血拼战利品赶到店门口,只见一大堆人在排队。我立刻上前取号码,还是那位霸气十足的服务生在店门把关。以前常到香港出差,每次来这里都会看到她一夫当关。谁敢不好好排队,一定会被她数落几句。她把号码递给我,叹了一口气说:“今天是周六,很多人,去走走再回来。”我看了看电子屏上的号码,马上明白,最快也得等上一个钟头。我们三人便到附近一家咖啡厅歇歇腿。
这家咖啡厅有艺术家在分享艺术品,有一整橱的中英文书籍供阅读,也有人在那里温习功课和工作,显然是城市沙漠里的小绿洲。我们边喝咖啡边阅读,看看彼此血拼的成果。
回到甘牌烧鹅,我们点了半只烧鹅,再加叉烧和烧肉双拼,还有用鹅油制作的捞面,真是令人食指大动。鹅肉蘸上一点酸梅酱,入口味道刚刚好。无论是皮的脆度,还是鹅肉的质感,都完全撑得起这家米其林餐馆的光环。难怪外面总有那么多游客排队打卡。
由于接近圣诞节,湾仔码头附近挂满了五颜六色的装饰,还竖起一棵大圣诞树,把香港岛的海岸线点缀得美轮美奂。湾仔码头有渡轮通往九龙的尖沙咀。我们搭上渡轮,在冷冽的海风中缓缓驶向对岸。在保护传统交通工具方面,香港做得很好。看着尖沙咀和港岛绚丽夺目的霓虹灯,不禁承认,香港的确是一个不夜城。
▲旅游小贴士:
①乘客可以用信用卡乘搭各种交通工具。须注意的是,八达通和信用卡的刷卡机位置不同,别刷错。信用卡刷卡机有时会故障,那就只能用现金或八达通付款。乘搭电车时,从车尾上车,下车前在车头打卡。其他交通工具一般都是提前付款。
②香港机场有机场快线。离港时,游客可以在市区的机场快线站(香港站及九龙站)提前办理行李托运或登机,但须符合航空公司及托运时间等相关规定。
③有些商店只接受现金或八达通,不可以刷信用卡,最好还是准备一些现金以防万一。
④香港的电动扶梯一般习惯靠右站立,方便需要快速走动的人群从左边通过,这点和新加坡相反。