高管特区
这两年来因冠病疫情造成供应链断链、原物料大涨，给了大成集团董事长韩家宇不少压力。
2021年，大成年营收突破1016亿元（新台币，下同，约46亿3500万新元），但18.69亿元的税后盈余，较前一年减少40.12％。
愈是在危机之下，愈是考验领导者的经营智能。今年《哈佛商业评论》第四度评选台湾企业家的营运绩效，韩家宇再次入选“2022台湾企业领袖100强”。
他在2001年上任董事长，截至今年4月底，大成长城市值成长金额达403亿元；累计总股东报酬率为793％；至今年第一季，平均每季每股盈余为0.54元；环境、社会与治理（ESG）构面表现则获评为“良”。
领军大成集团逾20年，韩家宇如何率领企业一次次度过经营挑战？他强调的四字箴言，就是“与时俱进”。
取清真认证攻回教市场 洞悉台产宠物食品市场
比方2020年成立“新食成”公司，专攻植物肉市场，一度让人跌破眼镜，“卖鸡肉、猪肉的大成，居然卖植物肉？”
但韩家宇看到植物肉的商机，作为“最懂肉”的专家，大成明白如何让植物肉更美味的关键，研发多年，才推出新创肉品牌“NEO Foods”，已在市面上销售，更准备在桃园杨梅建造全新的“植物肉工厂”。未来目标是取得清真认证，销往回教国家，如人口众多的印度尼西亚与中东市场。
另一项洞悉市场的例子，则是跨入宠物食品。
大成集团2021年成立全新的宠物食品品牌“GOMO PET FOOD”，推出宠物零食、餐包及保健品，陆续还将推出干粮及罐头等主食。
韩家宇观察宠物市场已久。根据农委会和内政部数据，截至2021年底，台湾人饲养宠物的数量为295万只，已经超越台湾未满15岁的小孩人口（288万元），“养毛孩的数量已超过养小孩！”
团队研究后更发现，目前台湾一年约有600亿元的宠物市场，其中宠物饮食消费占七成，另外三成才是宠物的玩具、用品等。然而，目前宠物食品高达八成以上仰赖进口，台产的宠物食品仅约一到两成。种种数据，让韩家宇看见未被满足的需求。
韩家宇深具信心，要将大成创办超过一甲子的动物饲养与营养技术，延伸到宠物狗猫领域，还准备将来在台南柳营建造专属的宠物食品厂，打造台产宠物食品的旗舰品牌。
重整农畜群和食品群 打造成长“双引擎”
今年7月，大成集团宣布组织改造，将台湾业务重新集成为农畜群和食品群两大“双引擎”。大成总经理一职，也交棒给副董事长韩家宸之子韩芳豪，象征大成启动第三代接班。
大成是台湾著名的家族企业，由第一代韩浩然白手起家创业，他的四个儿子，携手将家族企业发展到今天的规模。韩家宇是第二代长子，韩家宸是韩家宇二弟。
韩家宇预告，准备明年在台湾正式推出“可生食”的鸡蛋。原来，全球仅有少数的地方，如日本、欧盟，对蛋鸡施打沙门氏菌疫苗，有打疫苗的蛋鸡所生的蛋，才能够确保无菌、可生食的等级。
发展东南亚水产市场
韩家宇也极看好东南亚水产事业。早从1989年大成就开始布局，在印尼设厂，将当地自然放养的“根岛生态虾”，以及草虾、白虾、螃蟹等多样化的水产品，销往日本及台湾。目前在印尼、越南已有多座水产加工厂，并兴建水产饲料厂，朝向集成体系发展。
“产量供不应求，都在扩厂中”，韩家宇分享，今年11月在印尼巴蒂的扩厂即将完工，明年第三季，也将会完成越南的扩厂计划。
预计今年在印尼与越南的水产业绩约1.15亿美元（1.62亿新元），成长达15％，获利表现佳，让韩家宇深具信心，逐步扩展外销，未来将加快往欧洲、美国等地开拓市场。
谈到领导心法，韩家宇认为，领导人最重要的两件事，就是“指引方向”及“鼓舞士气”。听来很简单，但他强调，要能指引对的方向，必须先了解市场，包含对竞争者、及对客户的了解。
至于鼓舞士气，他主张，团队有好的表现要奖励，万一做错的时候，一定要找出原因。找到问题、提供解方，是领导人责无旁贷的职责。
（本文由《远见杂志》提供，原文略有增删。远见天下文化事业群将于10月26日至27日在台北举办第20届“华人领袖远见高峰会”，《联合早报》为媒体合作伙伴。远见高峰会活动信息：https://gvlf.gvm.com.tw/forum/index.html）
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