我是YouTube的忠实观众，有空坐下来就能目不转睛刷两个小时，电台同事昱廷也是，因此常交换最近关注的频道。我和昱廷都念设计系，Adobe家族的软件Photoshop、Audition、Premiere等应用自如，商量决定合作新频道，类型很快就确定了，锁定“探店”。像美妆达人李佳琦、豪宅专家小艾大叔、百万粉丝的名厨王刚、星座大师唐绮阳等，都各有专业及资源，难以企及。我们的频道取名“羞羞探店”（ShyShyFoodie），专门拍新加坡的美食。

YouTube订阅20万以上的中文探店名人：雪鱼、阿星、盗月社，都是空中飞人，挖掘不同城市的美食。因疫情无法出境的我们，有信心在国内做出100集以上，续航力有保障且内容不限于鸡饭、叻沙、肉骨茶。

只要是在新加坡找得到的美食，包括西班牙的Tapas、中东的Hummus、上海大馄饨、米其林摘星的Omakase都是新加坡美食。其实，鸡饭用的是泰国米，叻沙用的是马国椰浆，肉骨茶用的印尼猪肉……住在新加坡，想法肯定不能古板，作为亚洲美食十字路口的国际城市，美食也是海纳江河、兼容并蓄。

“千万直播主”迷梦破碎

老话说：“三十年河东，三十年河西。”如今的互联网自媒体平台，三年就变，一点不夸张。在字节跳动工作的朋友，不久前还自称朝阳行业前景好，话音未落，TikTok就出事了，前途未明。

如今的网络自媒体行业，今年的朝阳，可能明年就变夕阳。两年前，人们还相信网络直播，“直播一哥”映客App在港交所上市，股票一度升了40%以上。现在直播未死，但规模有限，演变为各大社交平台的附属功能存在。映客去年跌到港币1元以下，股价和过山车一样，显然资本市场已经不相信直播了。彭博社11日消息，腾讯主导将虎牙与斗鱼两直播App合并提振股价，且以后专注游戏直播，避免分则两败，自此许多年轻人成为“千万大主播”的迷梦破碎。

Z世代喜欢短视频

放弃直播后，资本转而追逐视频。抖音、TikTok、视频号和Youtube、BiliBili（B站）分别以60秒以下的短视频，和中长视频吸引着资本。这一波面簿起步晚了，我们常讨论YouTuber却没有Facebooker。腾讯旗下以文字为载体的“公众号”趋于饱和，阅文股价不振，视频乘势崛起，成为流量主体95后Z世代的选择，他们与生俱来的“网感”和审美主导着视频创作者的方向。他们对优质小成本视频贡献的点击率，轻松超越大制作《乘风破浪的姐姐》。

今年上半年，B站在美股暴涨158%，市值最高达167亿美元，代表Old Money的Sony都宣布增加对B站4亿美元投资，这个崛起的全中文内容平台，大部分网红（B站用户称“Up主”）涌入YouTube，创造了惊人的中文流量。今年5月，从美拍起步的中国网红李子柒，成为首个突破1000万订阅的中文YouTuber。另一边，字节跳动在近期的中美风波中，传出对旗下短视频应用TikTok喊价500亿美金。

视频取代直播成为风口，虽然有资本在背后吹捧，但也侧面说明，Z世代喜欢精致、快速的信息，没耐心看直播。尤其短视频，最多给创作者60秒的机会说完故事。这些对自媒体行业的观察，希望对想成为视频创作者的读者有所帮助。

（作者是UFM100.3副音乐总监）