亚洲美食天王陈鸿与去年“最佳亚洲风味餐馆”奖“年度厨师奖”得主符兴毅联手上菜,给读者打造两场美味盛宴。
以《阿鸿上菜》红遍新马及中港台的美食节目主持人阿鸿,9月底将飞抵狮城,与翡翠餐饮集团新上任执行总厨符兴毅于9月29日和30日两天的中午,在翡翠餐饮集团属下的两家餐馆,与读者分享多达19道佳肴和传统美食盛宴。
粤菜美味盛宴
9月29日(星期六)
“粤菜美味盛宴”在荷兰村的翡翠小厨举行,读者可品尝九道添加新元素的传统佳肴,包括黑松露蒸烧卖、甘笋咸水角、虫草花桃胶炖土鸡、木鱼花沙律明虾球、鲜腐竹古法蒸笋壳、火焰烧鸭、野菌竹炭豆腐、豆豉鲮鱼蛋白炒糙米饭和椰香紫芋西米露雪燕。
品味上海美食之旅
9月30日(星期日)
“品味上海美食之旅”在义安城的翡翠拉面小笼包举行,共推出10道亚洲风味美食,有黑松露小笼包、无锡小鱼儿、四川口水鸡、宫廷酱茄子、原盅云吞鸡汤、京烧明虾球、东坡肉、火朣片浸白胆、四川担担面和豆沙锅饼,道道精选品味。
两场美食宴的收费分别是每位净价48元和38元,名额不超过百个,想和阿鸿、符兴毅大厨一起体验美食好滋味,可以在9月14日(星期五)之前上网:estore.crystaljade.com/event报名,先报名先得,额满为止。一次报名两场美食盛宴者,可获得$20翡翠餐饮现金券。
《联合晚报》是这次活动的合作伙伴。