卡尔登城市酒店配合早报美食会，特别推出周日自助午餐优惠，让食客享用超过30道国际或本地佳肴。

忙碌了大半天，享用一顿丰盛午餐，算是让自己好好充电一番。

卡尔登城市酒店配合早报美食会，特别推出周日自助午餐优惠，让食客放慢脚步，放松心情，品尝各式各样的美食。

酒店内的Plate餐馆最近推出新的周日自助餐菜色，星期一、三和五主打国际佳肴，星期二和四则是本地美食。Plate位于酒店的三楼，在餐馆用餐的同时，还可饱览窗外的泳池美景。

国际佳肴有超过30道菜肴可选择。

日式餐台上有日本寿司、生鱼片、天妇罗、荞麦面、日本茶碗蒸；冰上海鲜有老虎虾、淡菜、扇贝、雪蟹；印度餐有印度式的炭炉烤鸡。此外，有烤牛扒、牛肉炖红酒、烤羊腿配芒果酱、叉烧排骨、烤虾和三文鱼、烤番薯和马铃薯搭灯笼椒和芦笋、药材鸡汤、意式蔬菜汤，多款沙拉和开胃前菜等。

偏爱芝士的话，应该会喜欢一道芝士意大利千层面（mac and cheese lasagna），上层烤得稍微酥脆的芝士，以及层层叠在通心粉里的绵密弹牙芝士，双重口感的芝士浓郁爽口。

这里的烤鸡也令人刮目相看，皮脆肉嫩，加上酥脆的蒜头和姜汁，为鸡肉加分不少。

自助午餐有现煮餐台（live station），其中的DIY意大利面站让你任选面条、配料和酱料。有四款意大利面和四种酱料，配料有三文鱼、熏肉、猪肉香肠、牛肉、火腿，食客可决定配料的多少。比如，你若爱吃熏肉，可以打造一盘熏肉蒜香橄榄油意大利面（aglio olio），咸香四溢。

丰富的午餐少不了甜品，食客可调制自己的浆绿（chendol）、红豆冰，或是从琳琅满目的蛋糕、糕点、芝士和雪糕中做选择，包括巧克力锅、格子松饼、派、娘惹糕点、红豆汤和人气麻糍（muah chee）。当中，红豆汤和麻糍各自精彩，麻糍弹牙，红豆汤香甜暖胃。

热腾腾的熏肉蒜香橄榄油意大利面，搭配一碗甜滋滋的红豆汤，这就是吃自助餐的自由与乐趣。

选择在星期二和四来享用自助午餐的话，可以期待的本地美食有超过30种，例如罗惹、Gado Gado（马来豆腐沙律）、鸡饭、叻沙、肉骨茶、海南鸡饭、烤鸭卷、麦片虾、炒粿条、咕噜肉等。当中，鸡饭、叻沙和肉骨茶都是人气食物。

据酒店的助理营销经理说，酒店附近有不少小贩中心，因此酒店餐馆特地以本地美食和国际佳肴交替，让食客有更多选择。

周日自助午餐的原价是成人收费$48++，7岁至12岁儿童可享有50%折扣，6岁及以下的儿童可免费用餐，并享有无限畅饮咖啡、茶与果汁。指明是早报美食会活动，可享有38%折扣和免费停车固本 。

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Plate餐馆

地址：Carlton City Hotel Singapore 3楼

1 Gopeng St S078862

电话：66328922

电邮：f&b@carltoncity.sg

预定时指明早报美食会活动

早报美食会

优惠周日自助午餐

38%折扣和免费停车固本

时间：中午12时至

下午2时30分

有效期：即日起至8月31日