20名早报读者受邀出席在李白餐馆设的神秘飨宴,在享用丰盛奢华晚宴之余,也与早报副刊编采团队见面交流。
早报《现在》今年第三度举办早报美食会,在7、8月与本地各大餐馆合作推出特别优惠,让读者品尝美味佳肴后,还有机会参加幸运抽奖,赢取双人顶级神秘飨宴。
今年参与早报美食会的餐馆有10家,包括:中餐馆汕头园、汕头海鲜、乐天小香港、康莱德酒店中餐馆金牡丹、日本餐馆金色不如归(Konjiki Hototogisu)、浅草秋光(Akimitsu Asakusa Tendon)、新加坡南岸JW万豪酒店Akira Back餐馆、翡翠皇宫,以及提供自助餐的卡尔登城市酒店餐馆Plate等。
10名幸运儿是从光顾美食会参与餐馆的读者中,被抽中赢取双人顶级神秘飨宴。这场盛宴于上周五(5日)晚上7时30分,在喜来登酒店(Sheraton Towers Singapore)中餐馆李白举行。为制造惊喜,晚宴菜单也是独一无二的,读者们抵达现场后,才看到李白餐馆总厨钟耀明精心设计,未见于平日的餐单。
幸运读者携伴出席,不但享用美味佳肴,同桌的早报副刊副主任蔡婉婷、编辑陈素君与美食记者也在现场与大家分享新闻室的编采趣事,大家聊起美食话题,互动热络,宾主尽欢。
前菜阿拉斯加蟹肉沙律伴蟹盖清爽可口,蟹肉鲜味十足,令人齿颊留香。潮州汤烩金丝燕吃起来颇有惊喜,色泽淡黄的汤羹馥郁稠浓,滑入喉间即散发金丝燕的甜美芳香。金盏鲜鲍鱼角则选用南非鲜鲍的边角烹制,搭配蔬菜、胡萝卜及姜片上桌,入口清脆,融合了鲍鱼的鲜美与扎实口感,叫人越嚼越香。
早报读者李忆珊和先生到浅草秋光用餐,结果被抽中出席这场神秘飨宴。李忆珊说:“很高兴能再度回到李白餐馆用餐,这里对我来说是个充满回忆的地方。因为10年前我和丈夫就是在这里的宴会厅举办婚宴,当年的婚宴菜色都是由李白餐馆精心包办,亲戚朋友到今天仍对当年的菜色赞好,很难得。”
另一名年轻读者杨谨毓(24岁)和妹妹前来赴宴,她们说是托得奖哥哥的福,代他来出席神秘飨宴。两人觉得这样的聚餐很新鲜,也很特别。“哥哥之前到日本拉面店金色不如归吃拉面,没想到这么幸运被抽中。这场神秘飨宴的菜色很特别,也很精致,谢谢早报的精心安排。”