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农历新年来临,厨房里的柴米油盐酱醋茶,都买好了吗?现代家庭流行到酒楼餐馆吃团圆饭,或购买外卖年菜回家享用,酒楼菜式固然丰盛方便,但与此同时也别忘了在自家厨房里开炉下厨。

按照传统习俗,年除夕要点旺火炉,新年期间也要米缸满满,厨房里储存各种粮食,有五谷丰登,常年衣食不缺的美好寓意。更何况,一连几天的佳节,亲友互相拜访,总不能天天外食。家庭餐桌上如果随时都能拿出几道拿手好菜,家里弥漫着饭香肉味,一家人围坐享用,也是新春期间最有年味,最令人回味的美好时光。

Maggi浓缩鲜鸡上汤

在家随时可围炉

辞旧迎新,许多家庭都喜欢在吃年夜饭时享用美味的火锅。

火锅除了讲究食材,汤底也很重要。现在要有一锅美味的汤底,再也不必花时间慢火熬煮,现成的浓缩鸡汤,比如Maggi浓缩鲜鸡上汤(Maggi Concentrated Chicken Stock),就是巧妇的好帮手。有了它,不仅能轻易煮出美味汤底,以Maggi浓缩鲜鸡上汤加上其他酱料,还能变化出多种味道,截然不同的汤底,让团圆火锅更多样化。

它是用鸡肉炖制成的汤液,一瓶在手,无需耗时耗力烹制鸡汤。每瓶200毫升,售价$4.65,一瓶可煮五个火锅(即10公升汤底),经济实惠,也更便利。

它的用途广泛,不只适合做火锅汤底,还可腌肉调味,炖、蒸、焖、炒、制作高汤样样行。此产品无添加味精、无脂肪、少盐,获得“较健康选择”标签和清真认证。

新年促销

Maggi浓缩鲜鸡上汤正举行新年促销,零售价每瓶$4.65,三瓶$13.95,送价值$29的法国制造WMF Touch不锈钢厨房剪刀。在全岛零售商店、各大超市均有出售。

火锅汤底6个好点子

好点子1 :鲜鸡上汤

所需材料 :清水+Maggi浓缩鲜鸡上汤

好点子2 :酸香番茄上汤

所需材料 :清水+Maggi浓缩鲜鸡上汤
+Maggi番茄酱+新鲜番茄

好点子3 :韩国泡菜上汤

所需材料 :清水+Maggi浓缩鲜鸡上汤
+韩国泡菜酱

好点子4 :药材上汤

清水+Maggi浓缩鲜鸡上汤
+玉竹+枸杞+淮山+当归
+红枣+党参

好点子5 :涮涮味噌汤

所需材料 :清水+Maggi浓缩鲜鸡上汤
+味噌+糖

好点子6 :黄金南瓜上汤

所需材料 :清水+Maggi浓缩鲜鸡上汤
+南瓜泥