哪里的肉脞面可以加蚶?谜底揭晓,就在樟宜四美民众俱乐部的面摊,自从李显龙总理星期天在国庆群众大会演讲时提到肉脞面加蚶后,一些眼明的公众已先尝为快。

李总理前晚在社交媒体Instagram上载一张在肉脞面加蚶的照片,并在贴文中说:“在湿冷的天气中,吃上一份暖心的食物。”这个贴文吸引了超过200多个留言,许多人都好奇问总理,在哪里能吃到加蚶的肉脞面。

《联合早报》辗转打听到,位于樟宜一带的四美民众俱乐部、由肥雄餐饮集团开设的潮州面摊就有售卖肉脞面加蚶。

后来才知顾客来自总理公署

记者昨天走访该摊位,负责煮面的头手孙凯(32岁)受访时说,自从李总理提到肉脞面加蚶后,有一些食客也好奇而来品尝,生意额增加了一些。

据了解,之前有人打包肉脞面时要求加蚶,孙凯第一次收到这个要求时也觉得奇怪。因为这摊也售卖叻沙,所以能提供蚶。一般堂食肉脞面售3元5角,加蚶则需要多付一元。后来他们才知道要求加蚶的顾客在总理公署工作。

负责业务的肥雄董事陈金明受访时说:“总理的贴文确实给了我们很好的宣传,但也有一些压力,因为现在食物的水准一定要越来越好。”

李总理是在提到要协助低薪工友时提到肉脞面加蚶。他说,提高低薪工友薪金需要整个社会的共同努力,包括政府、雇主、工会以及消费者的支持才能完成。消费者在外用餐可能需要支付多一点的餐费,协助摊贩支付更高的清理和废物回收费用。他打趣说,消费者得为肉脞面多付一点,不论加不加蚶。

他也在贴文中说,低薪工友的薪资增长是我国包容性发展的关键环节,他对国人愿意支持这个群体感到欣慰。

“我很欣慰看到许多国人愿意以这种方式支持低薪工友,让我们为所有人打造更公平和包容的社会。”