职总平价合作社发言人回复《联合早报》询问时说,批量采购是职总平价合作社采取的一个维持生活必需品价格稳定的策略。批量采购取得规模经济效益,省下来的成本回馈给消费者。
职总平价合作社采取批量采购等策略,尽可能为消费者维持价格稳定,并且也在冠病疫情期间通过增加米、面食及纸制用品等高需求产品的库存,确保生活必需品的供应不中断。
职总平价合作社发言人回复《联合早报》询问时说,批量采购是职总平价采取的一个维持生活必需品价格稳定的策略。“当我们批量采购,取得规模经济效益,就能将省下来的成本回馈给消费者。”
发言人说,为了确保生活必需品的供应不中断,职总平价也采取各种措施,包括维持库存、从多个不同来源进口、承包农耕,以及从来源地直接进口等方式。
发言人指出,以米来说,职总平价一般维持超过三个月的库存,以确保在发生危机时有足够的供应。
在疫情期间,集团也增加了米、面食、纸制用品,以及冷冻蔬菜和肉类的库存。
另一方面,职总平价目前也从超过100个国家进口各类产品。
职总平价集团总裁谢健平受访时说,与其他企业一样,职总平价也面对成本上涨的挑战,但作为社会企业,集团并不追求利润最大化,而是长期以来通过不同措施为消费者调节物价。
他也说,集团理解消费者对物价上涨,以及疫情影响生活及生计等方面的担忧。职总平价在旗下超市、食阁和咖啡店推出精打细算(Stretch Your Dollar)计划和新优惠措施,目的就是要帮助人们进一步节省生活必需品方面的开销。
另一方面,谢健平指出,职总平价也在自行管理的生鲜食品配送中心,通过采取自动化技术等措施,提升工作流程以及食品配送的效率,以协助控制营运成本。
职总平价最新位于文礼的生鲜食品配送中心,估计今年底会启用,谢健平指出,这预计能进一步提升生鲜食品配送的效率。