在雇佣补贴计划的支持下，有将近90家分店与596名员工的本地老字号商家“老曾记”，自疫情暴发以来一直维持零裁员。

老曾记财务总监宋耀宗受访时透露，截至今年3月，公司共有344名本地员工可获得雇佣补贴。加上最新一轮的补贴以及2020年5月的特别补贴，公司从雇佣补贴计划推出至今共获得七次补贴。

他说：“雇佣补贴计划缓解了因零售业绩下跌以及成本压力上涨所带来的资金流动问题，也让公司能继续为员工发放年底花红，并让员工的薪金得以维持或增长。”

宋耀宗指出，去年1月至12月间，雇佣补贴计划也让公司能为全职员工提供额外的每月冠病补贴。

老曾记在过去两年的疫情期间面对零售销售额大跌的问题，同时还得继续支付固定成本，如租金与员工薪金。

与电商平台合作 加强电子商务业务

如今，公司的零售收入仍低于疫情前，尤其是在市中心和旅游景点。

因此，公司不得不转型，寻求新的收入来源，包括送餐上门，并扩大配送的范围。

宋耀宗指出，政府在送餐服务和电子商务方面为企业提供的支持措施也非常有帮助，尤其是在病毒阻断措施期间。

他说：“为了让零售收入的来源更加多元化，我们积极接触不同企业提供便当服务，并与主要的电商平台合作，加强我们的电子商务业务。”