明天(6月1日)是马来西亚政府正式禁止活鸡出口的首日。不过,并非所有的鸡只受到禁令影响。

价位较高的甘榜鸡和有机鸡,不受马国活鸡出口禁令影响,明早料可如常通关进入本地,但由于这类鸡只的饲养天数比一般活鸡多一倍以上,无法在短时间内增加产量。

本地农场亚齐纳(Aqina)的发言人洪先生告诉《新明日报》,农场主要经营两种鸡只生意,一种是有机甘榜鸡,另一种则是吃黄梨长大的一般活鸡。日前,他出席了马来西亚当局举行的线上说明会,对方正式告知甘榜鸡和有机鸡都可以出口,一般活鸡则不行。

禁活鸡出口的原因是当地的大众市场需求仍以活鸡为主,必须确保内需供应充足与价格稳定,但特殊鸡只不需要被禁止。

发言人说,农场六成的进口属于一般活鸡,而剩下的四成则是有机甘榜鸡。由于公司的甘榜鸡需要饲养超过70天,因此无法在短时间内增加货源。

卓泰山农场的“安心鸡”是先从法国公司进口种鸡,然后在马来西亚养殖,属于有机鸡只,本地多家米其林餐厅皆使用这类鸡。项目经理卓康伟告诉《商业时报》,公司每天进口3000只鸡,而近来的确有更多潜在订单,但他们来不及应付上涨的需求。根据资料,“安心鸡”的养殖期约90天。

明早可否通关 还是未知数

甘榜鸡和有机鸡只可以出口,只有一般活鸡限制出口的事宜,并非众人皆知,明早这些鸡只是否到了马来西亚关卡能顺利通关还是未知数。

洪先生说,在早前的线上会议,有关当局已明确表示这两种鸡可以出口,他相信明早的货应能如常送到我国。

《新明日报》今天中午已向马国农业部查询详情,包括关卡人员是否知晓此特例。

900克卖11.40元 职总甘榜鸡已售罄

职总平价超市今早的网站资料显示,一包900克的新鲜甘榜鸡售价11.40元,相等于1公斤约12.60元,但已售罄。

其他品牌的甘榜鸡胸肉块,300克最便宜售价8.50元,相等于1公斤超过29元。

消协“省钱之友”手机应用则显示,马国进口的巴刹甘榜鸡900克售价8.35元,相等于每公斤约9.30元。

至于有机鲜鸡,根据职总平价超市网站,300克的鸡翅售价8.10元,鸡腿则为8.80元,同样均已售罄。

普通鲜鸡的售价一般比甘榜鸡和有机鸡肉便宜。

或争取引进鸡只部位

在马国经营养鸡场的新加坡其祥食品集团业务发展主任沈宝源透露,已经让宰鸡场加班,24小时运作提高产量,每天进口的鸡只比平时多了三四成。由于时间与人力终究有限,公司最多也只能尽力至此。

一部分的鸡只将被冷冻起来,可以持续售卖至一两周后。到时如果禁令仍然持续,公司收入或锐减九成以上。

沈宝源也说,下来可能可以争取到鸡只的一些部位进口到我国市场,届时希望客户能调整做法,虽然买不到全鸡,但仍可接受购买不同部位的鸡肉。

不过,究竟是哪些鸡只部位可提供,业者也无法确定,只能看情况决定。

仍有民众赶在禁令生效前囤鸡

仍有民众赶在马国出口令生效前囤鸡,但巴刹鸡肉贩指已远不及上周疯狂。

《新明日报》记者今早(5月31日)走访宏茂桥10道大牌527巴刹,发现鸡肉摊贩前的人潮和平日差别不大。受访摊贩说,仍有三三两两的顾客因担心下月起难买到新鲜鸡而提前购买来储存,但比起消息刚公布时情况已平静许多。

鸡肉摊老板娘符爱崢(60岁)告诉《新明日报》,随着本地媒体多日来的报道,已经有很多民众知道本地的鸡肉供应充足,因此慌张抢购的情况已不如上周。

她也指出,今天仍有最后一批从马国出口到我国的鲜鸡,因此想在巴刹买马国鲜鸡的公众明天还有机会。

公众:没鸡就改吃猪和鱼

受访公众说,要吃多少才买多少,或暂时改吃其他肉类。

詹太太(57岁,家庭主妇)今早到巴刹只买了一只鸡,她坦承上周刚听闻消息时确实有些紧张,担心不是买不到就是价格将上涨。她后来又想到,就算没鸡那就暂时吃别的好了,还有猪肉和鱼等。

“买太多肉类,很占冰箱空间,吃不完放太久也不新鲜。”

林女士(63岁,退休者)则说,她可能会与丈夫少吃肉,多吃蔬菜。

“我们是想吃多少才买多少,肉难买那我们就少吃肉,多吃蔬菜。我们年纪不小了,吃清淡一点好。”