面对食材价格上涨和通胀压力，一些中小学和初级学院的食堂摊贩已陆续调高食物售价。

据《联合早报》向一些家长和学校了解，增幅最多5角钱。

儿子就读培林小学的家长黄佩玲（40岁，行政人员）年初接到校方通知，食堂将调高食物价格，增幅不超过五角钱。她也相应地多给儿子零用钱，从2元增加到2元5角。她受访时说：“食材价格起没办法，摊贩也得做生意，价格起了，食物分量不要缩水就好。”

家长周恩幸（41岁，经理）也预料食堂会起价，女儿就读的绿洲小学已通知家长，售价从第三学段起调高。他说，两角钱的增幅还算合理，一份餐点有大中小的选择，上调后介于1元7角至2元。饮料和零食则起1角钱。儿子就读的中学还没有起价的消息，餐点价格介于2元至2元多。

河道小学在6月学校假期发信通知家长，因摊主反映成本上涨，开学后得调整食物售价。小份餐点维持在1元5角，大份的餐点从2元增加到2元5角。孩子就读河道小学的家长关洁萍（34岁，物流业）认为，各行面对成本上涨的问题，摊主得继续为学生准备充足和有营养的食物，价格在她可接受的范围。

家长黄翠燕（41岁，执行级人员）的女儿就读的小学从第三学段起调高食物售价，增幅不超过5角钱。一盘大份的鸡饭价格提高到2元5角，小份的2元。虽然她理解摊主起价的原因，但觉得2元5角的价位对小学而言过高，尤其对低年级学生。

教育部：提供定价指导方针确保学生负担得起食物

在女皇道中学食堂卖西餐的谭国雄（73岁）已向学校提出起价的计划，增幅介于2角钱至4角钱，待校方评估。“现在，样样起价，食材成本增加三四成，能承担的我都尽量不转嫁给学生。许多人以为学校的租金低，食物就能便宜卖，但我们也有其他营运成本。单是水电费，我每个月要付100多元。”

根据教育部网站，由学校管理的食堂摊位每月租金介于5元至15元，依学校人数而定。目前，各中小学共有43个摊位开放租用。

教育部受询时说，教育部提供定价的指导方针，确保学生负担得起食物，摊主也有足够的收入维持生意。“我们也要确保食堂提供分量充足和有营养的食物，满足学生的健康需求，即便这会导致价格略微增加。”

由于食材价格上涨，教育部近期已更新这套方针。学校定期检讨价格，摊主若觉得售价难以维持，可向校方提出，学校会评估起价的要求。教育部也说，将继续与学校确保所有学生可负担得起餐食，并为有需要的学生提供显著的津贴，必要时增加津贴。