义顺81街一咖啡店以4000万元易主后,预计摊位租金将调高约1000元至2000元。对此,受访摊贩表示理解,但是否留下营业还得仔细考虑。

位于义顺81街第848座的咖啡店日前被本地餐饮业者长城集团以4000万元收购。摊贩告诉《联合早报》,长城集团本月4日派代表同几名摊贩约谈,透露准备在10月装修完毕后,提高租金。

经营烤鸡翅膀摊的沈建发(67岁)受访时说:“我的摊位租金将提高约1000元,我还在计算租金调高后是否还有盈利。如果亏损的话,我可能不会继续经营。”

他说,由于通货膨胀,他上月刚把每只烤鸡翅膀的售价调高1角至1元5角,因此不会再调高售价,否则恐怕会流失顾客。

另一不愿具名的摊贩说,他的摊位租金将提高2000元左右。他透露,长城集团希望与摊贩签署为期三年的租约,但他担心收入无法应付高额租金,因此希望将租约改为一年。双方目前仍在协商。

他说:“我理解长城集团以那么高的价格买下咖啡店,所以需要调高租金。我已经在这里经营了六年,熟客都在这里。如果集团允许我签一年的租约,我应该会继续经营。”

炒粿条和萝卜糕档口“海南仔”的负责人梁生俊说,若新合约的条件合理,他就会续约。“我两个月前才把售价调高5角钱,所以就算租金上涨,我也不会起价。”

售卖罗惹的韩姓摊贩则表示未接获租金将上调的消息,但他担心会无法应付租金,不得不搬至其他地方做生意。

至于食客,多数受访者认为,这家咖啡店的选项多且地方宽敞,因此即使价格微涨,他们也会继续光顾。

居住在咖啡店附近22年的黄瑞奇(55岁,厨师)每星期会到咖啡店至少四次。“这里附近有大约六家咖啡店,但这家咖啡最宽敞和舒适,如果价格涨幅不大,我会继续来。”

黄瑞奇期待咖啡店装修后,能引入更多美食。

高太平(64岁,清洁工人)说:“我和太太一个星期大概来这里一次,现在什么东西都起价,但这里的选择最多,所以如果价格涨不多,我们还是会来。”

到截稿为止,长城集团未对本报的询问做出回应。

自2010年建屋局咖啡店 七成转售价低于1000万元

今年4月,位于淡滨尼21街第201座的咖啡店以4168万元易手,两家咖啡店相继以天价转手,引发公众关注食物价格是否也会跟着上涨。

国家发展部长李智陞星期二(7月5日)在国会书面答复议员提问时透露,位于淡滨尼的咖啡店在1992年10月以345万1200元的价格卖给了现租户,最近的交易是咖啡店的首个转售交易。

他指出,两家咖啡店的交易价格属于少数,自2010年以来,建屋局咖啡店有七成的转售交易价格低于1000万元。转售量也相当低,自2010年以来,平均每年有15笔交易。

为确保居民享有经济实惠的熟食,当局多年来采取各种措施,包括确保每个组屋区和市镇都有足够的咖啡店。

他说:“位于淡滨尼和义顺的两家咖啡店都位于邻里中心,这两个邻里中心在400米范围内分别有五家和七家咖啡店,因此居民仍有经济实惠的食物可选择。”