新加坡果菜出入口商公会副会长陈春发接受《联合早报》采访时说,马国蔬菜从上周末开始供应吃紧,主要是柔佛州生产的瓜果类和一些叶类蔬菜。“目前还没有断货的情况,很多叶类蔬菜也可以从金马仑高原供应。”
马来西亚多州近期豪雨成灾,不少农场与菜园被洪水淹没,导致出口到本地的蔬果大量减少,售价因此平均增加三四成。批发商说,如果马国雨势持续,接下来一些果菜的价格还可能继续上升。
王友成(78岁)在大巴窑夜间菜市场经营批发生意,售卖的蔬菜大多来自马国。他受访时说,自上星期,从马国进口的菜心、黄瓜、长豆等菜类减少至少一半,而且很多送抵新加坡时都已经腐烂,无法售卖。
他说:“各类蔬菜价格的涨幅不定,得看当天的供应量和需求量。例如菜心原本每公斤约1元5角钱,货源不足时,可能涨至每公斤2元1角。”
王亚弟(55岁)在巴西立6通道第441座巴刹卖菜。他说,马国蔬菜的价格其实从一两个月前就开始因货源不足而逐渐上调,近两周马国雨势加剧,把菜价推得更高。“像辣椒这些果菜不会涨太多,可能只涨5%,但多数的绿叶菜涨了近五成。”
王超语(64岁)在高文第209座巴刹售卖的水果约七成从马国进口。其中,西瓜几天前断货,龙珠果、木瓜和香蕉的进货量这两个星期也少了约三成。
不过她说,水果批发价的涨幅不像蔬菜那么高,平均只涨1至2角钱。“西瓜的价格从2元5角涨到2元8角左右,香蕉与木瓜则每公斤起价1角,我也跟着调整售价。”
新加坡果菜出入口商公会副会长陈春发接受《联合早报》采访时说,马国蔬菜从上周末开始供应吃紧,主要是柔佛州生产的瓜果类和一些叶类蔬菜。“目前还没有断货的情况,很多叶类蔬菜也可以从金马仑高原供应。”
为了应对马国货源短缺的问题,很多批发商已从泰国与中国采购更多蔬菜。
王友成说,从泰国和中国进货,运输费和包装费都比较高,但售价根据供需而定,因此来自这些地方的一些蔬菜不一定会比马国的更贵。他举例说:“如果泰国的苦瓜产量很大,即便把运输与包装成本算在内,每公斤的价格约3元,跟马国的差不多。”
每天到巴刹买菜的李秀敏(57岁,家庭主妇)说:“可能我买得不多,所以感觉不到价格的变化。况且,巴刹的菜新鲜,又比超市便宜,像一条苦瓜在超市卖4元,巴刹两条只卖1元5角,所以我还是会到巴刹买。”
傅海燕呼吁多买本地蔬菜 推动农业食品生态系统
永续发展与环境部长傅海燕星期日(3月5日)在脸书发文说,马国过去几天的豪雨淹没了农场,蔬菜价格可能因此攀升。她呼吁公众,多购买本地种植的蔬菜,以推动本地的农业食品生态系统。
“我们一直与农业食品业合作,提升本地生产量,但消费者尽所能支持本地产品也同样重要。这可以支持本地农场继续营业,并鼓励他们增加生产,从而减轻未来供应可能受冲击的风险。”
GKE农业科技公司的农场去年10月开始在职总平价超市售卖蔬菜。经理李远壕说,过去几周的需求量并没有显著增加。目前,公司每年生产约70公吨蔬菜,并争取在今年上半年将产量增加一倍。
他说,能源成本不断上升导致种植蔬菜的总体成本增加,但公司没调整售价,而会尽量维持。
I.F.F.I农场旗下的Next Farmers产品在全国20多个职总超市、中峇鲁巴刹和高文巴刹等销售。公司人力资源与企业服务高级总经理李静慧说,自去年10月初正式将产品推出市场后,就逐步增加产量,以满足市场需要。公司计划在今年增辟一个农场。
渔获也减少 批发价涨约10%至20%
除了蔬果供应,马来西亚豪雨连连也导致渔民无法出海捕捞,出口到我国的渔产因此减少。
新加坡鱼商总会主席洪维恩受访时说,约两个星期来,马国渔民因为受大雨影响而减少出海捕鱼,导致渔获大减,批发价格因此上涨约10%至20%,例如君令鱼的批发价从每公斤6元左右涨至7至8元。
但他强调,海鲜价格每天都在变动,因此难以确定涨幅;况且价格上涨也是暂时的,待天气好转了便会下降。“目前没有断货的情况,我国还是有足够的鱼可吃的。”
在巴西立6通道第441座巴刹经营鱼摊的陈鸿(50岁)说,鱼和海鲜的批发价过去几个星期都涨了,海虾更涨了约30%,但这个行业竞争激烈,他只将售价上调10%,以留住顾客。