培训与入职计划协助康复中的精神病患及体障者到餐饮场所就业，担任厨房助手、收银员或侍应生等岗位。计划目前着重餐饮业，未来不排除扩展至其他行业，如物流或清洁业。

28岁的维胜（化名）曾在数家快餐店打工，因情绪失调导致焦虑、疲累和精神不集中，往往坚持不到一个月，甚至曾工作一天就辞工。

自从五年前到心理卫生学院求医，他就一直没有工作。直到去年他经过医生推荐，参与一项培训与入职项目后，获得Han's餐馆聘用，至今已八个月。这是他坚持最久的一份工作，如今抗压能力或自信心都提高不少。

商联中心（Bizlink Centre）和心理卫生学院去年7月开始，试行一项培训与入职（Train and Place）计划，协助康复中的精神病患及体障者到餐饮场所就业，担任厨房助手、收银员或侍应生等岗位。计划至今已帮助约六名像维胜这样的特需者找到工作。

心理卫生学院职能治疗师黄淑敏说，获推荐参与计划的病人，都是经过医生评估为病情稳定，以及适合接受培训。病人也得通过职业评估，确保他们在厨房具备安全意识，以及能听从指示。

接着，病人会先在心理卫生学院的小型培训厨房受训两三个月，过后才到商联中心同样设在院内的专业厨房，接受另外三个月的训练。

黄淑敏指出，不少病人已经很多年没有工作，有必要循序渐进地让他们适应一般职场的工作时间和节凑。

到了商联中心的专业厨房，病人会学习如何准备和储存食材等基本技能，而且必须完成和通过新技能资格（WSQ）的食物卫生与安全课程和考核，才能接受工作配对。此外，他们也得学习适用于餐饮业的数码技能。

商联中心指导员张迎帆（36岁）也是一名专业厨师。他说，在培训过程中，指导员与精神病患沟通时要很敏感。“我们都是多鼓励，少责骂。如果某些任务他们做得不够理想，我们会换个方式纠正和引导。”

病人考获WSQ证书后，指导员和职能治疗师会根据他们的强项以及适合的工作岗位，与伙伴企业接洽，了解是否有岗位空缺。目前参与计划的餐饮业者包括Han's餐馆及鼎泰丰。

一旦病人有机会面试，指导员和治疗师也会在场，根据病人的疗程需要或其他需求，协助他们争取适合的工作时间以及合理的薪金。

张迎帆说，开工第一天对病人很重要，他和治疗师会到场给病人打气，接下来两三周也会根据需要，每周探访一次，了解他们适应的情况，或解决可能发生的问题。

维胜目前是Han's餐馆的部分时间员工。他之前帮忙在厨房切菜，如今是收银员。接下来，他准备受训当侍应生。

“刚开始时，每当顾客很多，我觉得压力挺大。但治疗师和指导员不断鼓励我，这是我坚持不放弃的一大原因。在这之前，我没有想过能找到工作，更不要说较长时间维持就业。”

商联中心发言人林敬忠说，计划目前着重餐饮业，未来不排除扩展至其他行业，如物流或清洁业。“我们会与政府和私人机构合作，了解有关工作所需的技能。除了为弱势群体配对适合的工作，我们也希望帮他们争取更好的薪金待遇。”