“我做了43年的小贩,今天是第一次收到花。”

宏茂桥小贩中心林海盛菜头粿摊主林淑莲(60岁)的摊位前有六七朵弗朗花(Gerbera flowers,也称”非洲菊“),每支花的包装上都写着“小贩节快乐”。

林淑莲受访时说,她第一次听说有“小贩节”,收到顾客送来鲜花很开心。“小贩文化是新加坡的特色和文化遗产,很高兴人们能够看到小贩的辛苦,重视小贩文化。”

由“吃喝玩乐在邻里”(EatShopPlay)活动举办的小贩节(Hawkers’ Day)2019年首次推出,今年是冠病疫情后复办,从6月10日至25日走进全岛25个小贩中心。主办方准备了超过8000支弗朗花,由志愿者免费分给在小贩中心用餐的食客,再请他们把花送给经常光顾的摊贩。

这个活动星期四(6月8日)在宏茂桥6道第724座巴刹与熟食中心正式启动,公众总共为小贩们献上300多支鲜花。

蔡珊珊(46岁,行政人员)接过志愿者递来的花枝,再由一起用餐的八岁女儿将花送给了售卖咖椰吐司和美禄的茶水摊贩。

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她说,女儿问她为什么要送花,她便向孩子解释小贩工作辛劳,在小贩节向他们送花是表达感谢的一种方式,就和母亲节、教师节等一样。

佳佳酒酿豆腐摊位助手张雅珠(38岁)说,从顾客手中接到花非常开心,从中得到了认可与鼓励。她说,会同摊位的四名员工分享这些花,因为这是大家共同努力的成果。

弗朗花寓意着快乐和不畏艰难

活动负责人林静燕说:“大家收到花都很开心,我们在选花时要考虑花是否耐久,也斟酌过花语,比如玫瑰一般是送给情人的就不合适。弗朗花的花语是快乐和不畏艰难,适合表达我们对小贩的感谢,通常在毕业典礼、表演等场合也会送这种花。”

宏茂桥小贩联谊会主席洪明德(57岁)受访时说:“新加坡人经常三餐都在外解决,小贩在我们生活中扮演了重要的角色。他们每天工作时间很长,希望顾客在享用美食的时候也能想到小贩的付出。”

从父亲手上接过鸭饭摊的洪明德说,小贩中心和走企业化路线的食阁不同,它有很多独特的美食,不少摊位是传承了数十年的家族生意。在小贩文化成功申遗后,人们也更意识到传承与保留小贩文化的重要意义。他希望有更多的年轻人愿意接手传承这个本地独特的文化。