大学时期接触不少特需人士，31岁男子毕业后，耗尽2万元积蓄创立社会企业咖啡馆，尽管疫情下生意受挫关了五家，仍咬紧牙关和合伙人注入10万元让生意可以继续维持下去，只为给更多特需者提供证明自己的机会。
First Story Cafe咖啡馆坐落在实龙岗小型公寓组屋Golden Ginger底层，是组屋楼下少见的咖啡馆。这里的员工也有些不同，其中两人是自闭症患者，一人患脑性麻痹，一人有轻度智力障碍，另一位则是先天性失聪，只有兼职员工不是特需者。
咖啡馆合伙人林伟杰（31岁）在大学主修心理学，本想做一名临床心理学家，但因在大学期间参加了很多社区项目，因此接触到了不少体障者等弱势群体。
“我也有朋友是特需者，了解他们生活中面临的难处后，我开始思考怎样去帮他们。”
于是他在2017年毕业后，拿出自己的2万元积蓄，创办了社会企业前言咖啡（Foreword Coffee Roasters），旗下八成员工是特需人士。“我们与不同的特需学校合作，为这些毕业生提供就业机会。”
他坦言，因启动资金不够租下店面，咖啡馆最初是在国大的大学城试营，创业的第一年里，他一份薪水都没领。
疫情突发关五家咖啡馆 疫后陆续开设三家店
所幸生意逐渐有起色并逐步上了轨道，林伟杰与合伙人在此后的三年里开设了九家咖啡馆。不料，冠病疫情突暴发后，生意受挫，他们无奈关了五家店。他和合伙人之后再注入10万元，以便让生意维持下去。
疫情过后市场回血，他们又陆续开设三家咖啡馆，包括最新的First Story Cafe。
林伟杰说，咖啡馆自今年1月开业以来，生意日渐趋好。“这里离地铁站和购物中心有些距离，但住户开始搬入对面新建的公寓后，应该会更热闹。”
失聪者当主管 靠唇语手势交流
尽管学习冲泡一杯加奶咖啡需要长达一年的时间，但特需人士经培训后也能晋升为店面主管。
林伟杰说，由于每位特需者能力不同，他们至少需要三个月来学会一个单一的技巧，比如冲泡浓缩咖啡。
先天性失聪的迪恩（25岁）是咖啡馆主管，他通过手语受访。他表示与顾客交流时会阅读唇语并打手势。“若不成功，我就会拜托他们把要点的餐饮和要求写下来。”
为了与像迪恩类似的员工交流，林伟杰在2018年上了手语课程。他透露，虽然高峰期时有顾客会因等候时间长而不耐烦，但从未因员工是特需者而对他们持有偏见。
员工热忱服务 社工试吃感动
有社工特意来咖啡馆参观试吃，对员工的服务热忱大为感动。
黎詠筠（29岁，社工）此前是名特需人士教师，家住榜鹅的她特意到访咖啡馆。她受访时说：“我被员工周到的服务所震惊。他端上咖啡后，还询问我是否也需要冰水，不是所有咖啡馆都能做到这样。”
杜先生和太太（64岁，退休人士）已是第三次光顾。他们认为这里的咖啡和食物有水准，与服务生交流也没什么障碍。
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