榜鹅海滨组屋区无小贩中心，区内7家咖啡店与食阁自两年前已开始为居民共同推行经济餐，当中有食阁14个摊位都提供3元的“经济餐”选项，受访居民表示在百物涨价之际实属难得。
国会前日就工人党所提出的“生活费危机”动议进行辩论，其中，白沙—榜鹅集选区议员杨涴淩透露所负责的榜鹅海滨区（Punggol Shore）借助商联会之力在区内所有咖啡店与食阁推出经济餐。
记者星期三（11月8日）走访，榜鹅海滨商联会助理秘书陈秀臣受访时说，约两年前区内众食阁和咖啡店运营商接获居民反映有感食物价格越来越高。当时，商联会未正式成立，但已有六家食阁与咖啡店协议，开始推出低至2.80元的经济餐选项，经济饮料则在1元之内。
时至今日，这项以“超值餐”命名的计划已进一步扩大，大多数响应的摊位面对百物涨价的情况下，唯有调整经济选项的价格，起至3元。
“这个区20年来没有小贩中心，但年长者等群体并不少。我们并不强制，但当我们向各位摊主解释时，他们都慢慢被说服，同意一起为对生活费感到压力的居民提供一样经济选项，就算这意味他们必须减少利润。”
其中，位于榜鹅生活聚场（Punggol Plaza）内的私营口福食阁，所有14个摊位包括马来与印度餐均提供一样只要3元的经济选项，咖啡乌和茶乌则定为1.10元。
大宴中华料理摊位收银员星小姐说，档口的3元咸蛋韭菜粥反应不错，选择经济选项的食客以区内长者居多，而这一计划本来就是要为这一社群提供帮助的。
受访居民：实属难得
榜鹅新预购组屋Waterway Sunrise II今年初完工，第653A座的咖啡店上个月正式开幕，是榜鹅海滨区内第七个咖啡店。这个建屋局咖啡店的九成摊主都提供经济选项，经济餐定价2.80元，超出建屋局在经济餐计划下提出的租约要求。
负责人富城餐饮集团执行董事朱佩诗说，咖啡店进驻区内做了调查，发现其他区内同行几乎所有摊位都推出经济餐，于是就将之列为摊位招标条件之一。
居民陈诗慧（36岁，教育）表示，如今生活费越来越高，区内能有这些善心业者为居民荷包着想，实属难得。
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业者：推行至其他门市
受访业者表示正将此计划延伸到其他地点的门市。
也是口福集团高级物业经理的陈秀臣说，除了在榜鹅海滨区内的三间咖啡店与食阁外，集团属下另七家遍布全岛的喜多福（Happy Hawker）咖啡店亦推出同样的经济餐计划，鼓励每一摊都提供一经济选项。集团计划下来将之继续扩大到所有22间喜多福咖啡店。
朱佩诗亦表示，除了最新的榜鹅海滨区咖啡店外，其位于惹兰加由和榜鹅中心的咖啡店也已以同样方式实行经济餐计划，同时也在规划着在蔡厝港德惠区和大巴窑第21座这两个私营咖啡店也落实相同计划，回馈并协助这两个老区里的居民。未来更是要将其延伸到旗下全岛所有12个咖啡店。
杨涴淩：可借助商联会之力
议员杨涴淩受访时指出，她在国会上透露区内成功推行经济餐的例子，是想建议其他区或也可考虑借助商联会之力，以同样方式照顾居民的需要。
“我们一向来和这些区内咖啡店与食阁商家的关系很密切，因此约两年前陆续听到居民反馈说食物越来越贵后就向业者反映。一开始我们只是建议能否提供简单的经济早餐，但后来业者的反应超出我们预想，进而扩大到现在每一间咖啡店和食阁都有这么多的经济选项。
杨涴淩指出，除了政府外，在社区层面不同区域和基层的业者都有自发行动助彼此应对生活费上涨。
“但业者自发付诸行动的同时，我们也盼政府能给予他们其他方面更多的协助，例如减少他们要遵守的各种要求，减轻他们的营运压力。”
福州咖啡酒餐商公会主席洪宝兴受访时指出，食物价格终究还是得回归到竞争力上，并鼓励私人业者也加入。
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