有食客称，高文熟食中心托盘肮脏有异味，觉得不卫生，商联会主席强调熟食中心的卫生没问题，干净程度“若称第二，没人敢称第一”。

读者黄女士（52岁，理发师）告诉《新明日报》，她经常会去高文巴刹与熟食中心用餐。不过近一两年，她发现熟食中心的托盘有异味。

“托盘看起来很旧了，上面的字样也已经褪色。每次我使用，都会有一股发霉的抹布味。”

她称曾看到托盘上有霉。“我觉得这样不太好，可能是托盘太旧了，希望可以换新的。”

记者星期六（11月30日）下午走访，发现托盘确实有些旧了，不过并没有任何损坏，也没有闻到托盘的任何异味。

食客王女士（62岁，退休人士）经常到熟食中心用餐，她表示一般不会把汤匙与筷子直接放在托盘上。

“我觉得不管哪里的托盘都不会百分百干净。不过这里的托盘除了有点旧，没有任何其他问题，也没有什么臭味。”

商联会主席：没接到任何投诉

高文巴刹与熟食中心商联会主席刘明才（64岁）受访时说，欢迎大家来检验熟食中心的卫生。

“大家可以自己来看，我们这里十分注重卫生，没有任何问题。如果我们说自己干净程度第二，没有人敢称第一。”

他也解释，托盘是国家环境局提供的，已经用了一年多了。

“我本人没有接到任何关于托盘的投诉。”

摊贩：当局关切

摊贩说，之前确实听闻有人投诉，当局也关切。

摊贩林先生（40岁）透露，当局曾告诉他有关托盘的投诉。

“本周一有洗巴刹，后来环境局人员与我们开会，告诉我们有人投诉。不过当局说会让员工更仔细地清理托盘。”

他说，自己从来没有收到任何关于托盘的投诉。

“我自己也没有闻到任何异味。”