为避免农历新年前排长龙买肉干的情况出现，肉干商家今年纷纷鼓励顾客上网预订，其中老字号林志源的门市店在春节前最后三个星期将不接受上门顾客，其他店也表示会加强人流管控。
林志源以往每年在农历新年一个月前，就会暂停网上订购和送货服务，顾客只能到门市店买肉干。鉴于冠病疫情，该店今年决定在新年前改为网上销售和送货，把肉干直接送到顾客家，以保障员工和公众的安全。
林志源发言人受访时透露，将从本月6日开始接受农历新年订单，售完为止。公众得上网订购，每个账户最多限购20公斤，运费介于8元至15元，超过15公斤的订单免费送货。
此外，门市店也将从本月20日起至下月9日，谢绝顾客上门购买任何烧烤产品。网上订单也只能安排送货，不能选择自行到门市店提领。
其他肉干商家也积极鼓励顾客上网预订，以避免人群聚集的情况出现。
金裕源肉干店负责人王威达受访时说，今年预订与要求送货服务的订单有所增加。往年顾客预订后大多会到门市店领取，但今年大约八成的预订都要求送货。
他说：“我们鼓励顾客选择将肉干送上门的服务，我相信有不少顾客，因疫情不想在外头排队太久。更何况这一年下来，国人也对网上购物比较熟悉了。”
品源肉干老板张子岳也说，已交代所有员工要特别警惕，确保门市店顾客都保持安全距离。
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