搭地铁找美食,觅食不迷路。 汤申—东海岸线(简称汤东线)第四阶段的七个地铁站在6月23日正式通车。七个新地铁站为丹戎禺、加东公园、丹戎加东、马林百列、马林台、实乞纳及碧湾(Bayshore)站。新地铁站周边有多元化的风味美食,从人气意大利餐馆的精致意大利面、印度餐馆的特色砂锅饭、老字号的虾面和叻沙,到时尚咖啡馆的精品咖啡,乘搭公交可直达更多美食食肆,轻松吃遍各式各样特色料理与小吃。
1.TE24 加东公园地铁站(Katong Park)
丹绒禺虾面
- 地址:7 Jln Batu #01-113 S431007
- 步行:11分钟
位于振新园餐室的丹绒禺虾面摊位常有人龙。摊位有三款面食:虾面、排骨虾面和猪尾虾面。
推荐干虾面,面条咸甜适中并带浓郁葱油香,虾肉鲜甜爽口,虾汤浓度恰好,整体味道调制得平均顺口。振新园餐室的室内座位有限,倒是有不少户外座位,坐在一片绿意中吃虾面,别有一番古早甘榜韵味。
2.TE25 丹戎加东地铁站(Tanjong Katong)
My Kitchen
- 地址:308 Tanjong Katong Rd S437091
- 步行:10分钟
印度餐馆My Kitchen于2019年开业,主打印度喀拉拉邦(Kerala)地区的特色菜肴。喀拉拉邦盛产香料和椰子,当地菜肴的特点是重辣、重椰浆和善用海鲜。
餐馆的人气菜肴包括砂锅饭chattichoru和竹筒黄姜饭。砂锅饭是南印度喀拉拉邦的传统食物,类似菜饭套餐,可以选鸡肉、鱼肉或是羊肉,伴有炒蔬菜、木薯泥、腌菜、咖喱、印度豆饼,搭配印度马塔米饭,呈现出缤纷颜色。竹筒黄姜饭用竹筒烹煮小茴香饭,让米饭增添多一层香味,有鸡肉和素食选择等。
3.TE26 马林百列地铁站(Marine Parade)
328加东叻沙
- 地址:51 East Coast Rd S428770
- 步行:7分钟
June Coffee
- 地址:49 East Coast Rd S428768
- 步行:7分钟
马林百列地铁站附近的美食多样化,从传统老店到新潮咖啡馆,有雪糕、面包、潮州粿、咖喱卜等,饮食选项多姿多彩。
328加东叻沙的特点是用汤匙吃,因为粗米粉都是剪得短短的。辣椒酱另外包装,可以按照自己喜欢的辣度,加入适量的辣椒酱,其实不加辣椒,椰浆份量浓重的叻沙汤已够味。叻沙的配料有豆芽、鱼饼、咖喱叶、虾和蚶,不少食客也喜欢加点乌达搭配叻沙。
吃完叻沙,可以顺道到隔壁新开的咖啡馆June Coffee喝杯咖啡,它跟之前2022年开业于桥南路的September Coffee是姐妹咖啡馆,因分别在六月和九月开幕而得名。June Coffee咖啡馆除了有可颂松饼(croffle)、法式吐司等餐点,还有不少特色风味咖啡,如开心果拿铁、芝麻拿铁和抹茶豆浆拿铁。咖啡馆有室内和户外座位,不少宠物主人携带毛小孩在户外区用餐拍照。
沿着东海岸路走下去,有人气雪糕店Birds of Paradise(63 East Coast Road #01-05)、主打酸种面包的手工面包咖啡馆Micro Bakery(63 East Coast Road #01-06 )、国记云吞面(119 East Coast Rd)、意大利烧烤餐馆Griglia Katong(139 East Coast Rd)、咖啡馆Plain Vanilla(199 East Coast Rd)、荣潮州粿(150 East Coast Rd)、真美珍咖啡及西菓店(204 East Coast Rd)和顺顺发脆皮咖喱卜(220 East Coast Rd)等,酷似走在一条“美食街”上。顺顺发脆皮咖喱卜的特色是类似“咖喱卜咖啡店”概念,可以坐在里面点杯咖啡或茶搭配咖喱卜享用。咖喱卜呈现漂亮纹路的酥脆外皮,内馅香辣湿润。荣潮州粿保留了传统好滋味,售卖手工制作的笋粿、高丽菜粿、韭菜粿、饭粿、芋头粿、木薯糕和芋泥等,皆可口美味。推荐四大必吃:笋粿、饭粿、韭菜粿和芋头糕。尤其是少见的芋头糕,馅料是满满的芋头丝,咸香四溢。建议要买要趁早或是拨电预定,否则不少口味在午餐后就售完。
4.TE27 马林台地铁站(Marine Terrace)
美芝律大虾面
- 地址:370/372 East Coast Rd S428981
- 步行:9分钟
本地老字号美芝律大虾面,店外的排队人龙不断。
它是20世纪30年代,小坡百兰阁一个路边摊发展起来的,后搬迁至美芝路,1986年在东海岸路现址落户。
延伸阅读
广受顾客欢迎的招牌珍宝虾面,特点在用了特别大的虾,肉质鲜嫩扎实,虾面的调味咸中带甜,适合喜欢吃偏甜一点的食客。其他选择有大虾排骨面、大虾猪尾面、排骨面和猪尾面等。此外,有东海岸五香,可以选几样心仪的五香搭配虾面一起吃。
马林台地铁站横跨440米,在马林百列路提供两条地下通道并设有六个出入口,方便乘客和居民往返邻近的马林台第50A座巴刹与熟食中心、邻里商店、住宅和学校。
5.TE28 实乞纳地铁站(Siglap)
Etna Italian Restaurant
- 地址:110 Upper East Coast Rd S455298
- 步行:10分钟
意大利餐馆Etna创办于2008年,料理的特色是在经典意大利料理中融入创意,而且每周有新菜色登场。
餐馆对食材很讲究,选用来自意大利的海鲜,如鲈鱼和红虾,还有西西里岛的开心果酱等。创办人詹卢卡(Gianluca Impemba)来自意大利都灵,他说,餐馆生意向来不错,但附近缺乏停车位子,相信有新地铁站后,有助吸引更多食客到访。
餐单的选择多样化,从面包、意大利面、海鲜、肉类、披萨到甜点。招牌大圆管面(paccheri)搭墨鱼和意大利牛肝菌,微妙结合海鲜的鲜甜与菌类的香味,加上大圆管面嚼劲十足,口感丰富多层。这道意大利面特地盛在铜锅,有保温作用。
人气手制核桃芝士意大利饺配意大利西西里岛开心果酱,用了四种芝士制作意大利饺的馅料,香气四溢。
这家的提拉米苏也很特别,在传统口味中结合西西里岛的开心果酱,多了果仁香气,更爽口,甜而不腻。提拉米苏配有一个巧克力做的小汤匙,增添趣味。
6.TE29 碧湾地铁站(Bayshore)
华友园海鲜
- 地址:462 Upper East Coast Rd S466508
- 步行:8分钟
位于东海岸路上段的华友园海鲜,是由私人别墅改建的餐馆,有超过50年历史,用餐氛围颇怀旧。
根据建屋局档案,勿洛许多山丘在1960年代至1980年代,被铲平来填海,所填出的地段从原来的海岸线延伸出去一公里。华友园是勿洛旧海岸线仅存的战前旧别墅。餐馆有室内和户外座位,尽管户外用餐区没有冷气,倒是别有一番复古韵味。
餐馆的招牌菜肴有橄榄炒饭、辣椒螃蟹、黑胡椒螃蟹、风沙鸡等。