编按:无论步数多少,路线长短,踏出第一步就能看到更多风景。《步出所料》展开小区漫步,聚焦岛国不同街区,用不一样的速度和视角认识我们身边的变与不变,温故知新。

建议可从福康宁或克拉码头地铁站出发,步行不到10分钟就能抵达克拉码头。(记者手绘)

不为夜店也不为观光,现在去克拉码头还有一个非常草根的理由——买菜。

职总平价精品超市的克拉码头分店,为本地种植的蔬菜提供专属陈列架。(FairPrice Finest提供)

岛国许多街区总在悄悄改变,记忆中的一砖一瓦或许早已不复存在,取而代之的可能颠覆你的想象。白天较低调的克拉码头最近迎来职总平价精品超市(FairPrice Finest)的最新分店,面积1万4000平方英尺(相当于14间四房式组屋),早上8时便开始营业。

本地品牌东园在观光区推出国人熟悉的童年零食kacang puteh。(陈映蓁摄)

一踏入超市就看到缤纷的果菜区,本地种植的蔬菜还有专属陈列架,据说是过去24小时内从农场直达超市,绝对新鲜。

买菜之余,还可在超市内的饮食区(六个摊位)和酒吧享用美食美酒;在东园(Tong Garden)的零食车买一份$1的kacang puteh,回味童年。你也可参加超市主办的烹饪和食材课,内容不定,3、4月的课程包括法国芝士入门、晋级版可颂、海南粿、潮州粿等。

和许多海外市场一样,顾客也可以把选购的海鲜和肉类交给厨师料理,现场享用。

在超市可找到本地画家徐康莉(图中人)以新加坡河为创作主题的文创品。(陈映蓁摄)

另一亮点是本地文创作品。

职总平价精品超市与本地画家徐康莉(Kelly Ser)合作推出克拉码头限定设计,有新加坡河图案的单肩包($9.90)和水壶($6.90),适合送给外国朋友。

李德桥白天不见酒客,走起来感觉舒服、平静。(陈映蓁摄)

用脚步记住新加坡河

“柴船头”的受保留建筑变身超市,难得的是装潢和结构以仓库为发想,超市内还有新加坡河的壁画,提醒我们克拉码头从1800年代初期就为商船服务的历史。

延伸阅读

到了1860年代,新加坡的船运活动有四分之三集中在新加坡河,河的繁华从河口延伸至上游,栈房、店铺、碾米厂、锯木厂、船厂等各类商号纷纷在河畔设立。克拉码头曾是潮州人的聚集地,过去叫做“新巴刹”。

200多年来,以海峡殖民地第二任总督克拉克命名的克拉码头从熙攘热闹到逐渐没落,新加坡河从污浊变成观光河,间中多少改变或许难以记清楚。未曾见识新加坡河繁华的你我,或许以为观光胜地不接地气,更适合游客。何不旧地重游,把看到的、听说的一直流传下去,让河的历史不会被遗忘。

喷水装置加上改良后的天篷和风扇,大白天走在克拉码头也不觉酷热难耐。(陈映蓁摄)

新降温设备晴雨皆适用

从克拉码头地铁站出发,穿过克拉码头中央商城(Clarke Quay Central),沿着新加坡河缓步前进,意外的是没有想象中炎热。离开河畔,走上李德桥(Read Bridge),虽少了绿荫却是欣赏新加坡河的理想驻足点。

1889年落成的李德桥以著名商人威廉亨利李德(William Henry Read)命名,据说这里曾是苦力辛劳一天后,聚集听故事的地方。白天的李德桥少了酒客和人潮,似乎更适合怀旧。

桥的另一端就是克拉码头的天棚,马上感觉更清凉。克拉码头近期翻新后,巨型罩篷改用隔热功能佳的ETFE(一种半透明的聚合物薄膜),根据发展商的新闻稿,它能减少70%的太阳热。此外,新装的全方向风扇,据说可在节电(约50%)的同时,降温约2摄氏度。

克拉码头B座壁画由本地画家叶耀宗和人气涂鸦艺术家Tobyato创作,这是两人首次合作绘制壁画。(陈映蓁摄)

克拉码头从2022年第三季开始翻新,现在约半数店家是新的,其中有不少餐饮店推出特价午餐。

用餐后记得走去B座(The Warehouses)欣赏本地画家叶耀宗和人气涂鸦艺术家Tobyato的大型壁画,蓝色鱼儿如火焰般沸腾跳跃,创作灵感取自当年在克拉码头经营木柴生意的商家,以及运载木柴和火炭的红白小船。

意犹未尽?不如走去附近的里峇峇利路,道路两侧有不少特色店家,橱窗设计让人眼前一亮,还有共享住宿外观的壁画,让人期待下一个转角。

征求“回忆路线”

克拉码头中央商城的阅读角落,贴心提供免费座椅和多种语文的书籍。(陈映蓁摄)

岛国拆建的速度让人措手不及,记忆中的街区或许渐渐被淡忘。《步出所料》欢迎你分享手绘地图与故事,告诉大家哪个街区让你忍不住放慢脚步。

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