玻璃门一开，偌大厨房映入眼帘：一个烤箱、两台大冰箱、三口炉灶。
这道职场中少见的风景，并非偶然。早听闻，老板娘钟淑娴（56岁）爱下厨，常为员工烹煮，员工也善用厨房，用无限量供应的自家绿叶菜准备餐食。
记者早早抵达，打探到公司两天后有圣诞聚餐，她已备好四只火鸡等食材，要为70名员工施展厨艺。
厨房后方，素颜的钟淑娴正吃着早餐，她比网络照片清减一些。
钟淑娴曾是区域内可持续包装与智慧物流领先企业——环保包装巨头绿源（Greenpac）的灵魂人物，获超过50个国际殊荣，被誉为“环保包装女王”。
早在20多年前，她就致力减少包装浪费，关注全球变暖，后来觉察到粮食安全才是终极挑战。自认只能专注于一件事，四年前，她卖掉绿源，将心力投入2014年注册的农业科技公司Greenphyto，花费11年研发全自动化室内农场技术。
她的跨界始于一次偶然实践。当年，她在绿源顶楼让员工尝试种菜，但天气炎热、耗时耗力，半年后几乎难以持续。
后来尝试小型水耕系统，收成出乎意料地好，便顺手捐给社区和学校。那些反馈让她意识到，问题不在“能不能种”，而在“能不能规模化”。
决定转型农业时，很多人泼冷水，劝她不要浪费时间，说新加坡有钱，有什么买不到？这些质疑，反而成为推动力。
一有同行倒闭、朋友即刻发消息通知，并质疑她的模式。她好胜，不退缩，坚信只要把规模、技术和执行“做对”，就有未来。
冷水泼天而来时，刚好冠病疫情暴发，印证了“有钱也买不到粮食”，她下定决心为新加坡粮食安全拼一把，连招聘口号都极具号召力——为新加坡，全力以赴！（Let’s do this for Singapore）。是的，她爱国，公司里还竖着一面国旗。
她坚持要一块够大、可真正商业化运作的土地，最终用成果说服政府，获得两公顷租地。
11年科研之路漫漫，问她曾否要放弃？她笑着，反问在场职员：你有听过，我说要放弃吗？
她坦言，从育种、优化流程到机械化设计，每一步都异常艰难，光是机械系统设计，就花了六到八年改善，但她从未动过退意。
“吃”是世界通用语 更是最有效团队黏合剂
钟淑娴种菜的“文化”是：不能只种自己想种的，要种别人想吃的。
无土、无农药、无污染，她的蔬菜可直接食用，无须清洗。多种蔬菜价格虽比普通蔬菜高约两成，却赢得口碑，成为人见人爱的安心菜，即使长辈也能轻松咀嚼。
老人家通常不爱芥兰，觉得太老、咬不动，但她的芥兰脆嫩可口，不仅让同事十多年不吃菜的妈妈重新爱上蔬菜，也吸引多个团体订购分发给老人家。这份成就感，让团队深感自豪与满足。
走遍大江南北，她的嗜好是“美食”，朋友笑称她是“流动的美食应用”，无论马六甲还是东京，都能指点美味所在。
对她而言，“吃”是世界通用语，也是最有效的团队黏合剂。
公司的厨房文化源自绿源：当时许多租房的马来西亚员工不准开伙，公司让他们下班后使用厨房，饱食一顿再回家。
行善与成功可并行
她轻描淡写说，工作若有间隙，大家一同用餐，饭桌上火气往往消了一半，彰显她的管理智慧。
一些人往往先追求成就，再考虑行善，但钟淑娴的理念是，行善与成功可并行不悖。
她说，起初只是单纯捐蔬菜给低收入家庭，让他们补充营养。但单靠捐赠难以持久，若没可持续资源和商业模式支撑，善举无法形成有效的公益模式。
她强调：“必须让do good和do well共存。”
这一年来，农场捐赠的蔬菜已惠及约1万6000户家庭。
从纸上谈菜到食物故事 “饥饿”生意人闯出丰收路
不是工程师，只是个很“饥饿” 的生意人。
钟淑娴如此自嘲。
作为无农业背景的外行人，她没有传统农业的包袱，反而将半导体和医疗科技的精密制造逻辑，巧妙应用到农业中，开创了科技农业新时代。
她认为，如果不引入自动化，传统农业“还是太依赖人，走不远”。
凭多年累积的供应链与自动化经验，她在Greenphyto农场实现了模块化、精准化管理：每个环节都经过科学设计与优化；系统可根据不同蔬菜品种调整菜篮（Cage）高度，从而掌控生长条件。
前年6月，农场搬入都康创新通道（Tukang Innovation Drive）新大楼，用六个月完成自动化系统，去年1月开始生产，2月收成第一批菜，送往首家平价超市。一年内，已扩展至95家平价门店及多家其他超市。
农场占地1公顷，五个种植室（chamber）全数投入运作后，年产量可达2000公吨，单位面积产量比传统农业高45倍，占新加坡消费量约2%。
以技术颠覆农业 可按需提前生产
Greenphyto以技术颠覆农业，垂直系统高达23米，是全球最大、最高的室内垂直农场，种植室的灯光、温度、湿度及开关时间经精确设定，结合太阳能供电，实现节能高效。
每一菜篮都有独立“自给自足”系统，蔬菜生长速度比传统农场快三到五成。AI监控软件可实时追踪，若发现菜长得慢，会发出预警并分析原因。
出现故障时，菜篮还会自动降到地面，维修人员不必爬高检查。
种子通过真空播种器落入育苗盘，约两周成苗后，每株由机器挑选，过大或过小者被淘汰，确保移栽后生长均匀、品质稳定。
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建屋发展局有“预购组屋”（Build to Order），钟淑娴的精准农场，也提供“预购蔬菜”（grow to order）。
例如农历新年前，若有客户订500公斤香菜，传统农场因天气等不定因素，通常不敢接单，客户也只能被动接受蔬菜量和价格。
Greenphyto能根据需求提前安排生产，按时交付，同时降低人力成本和资源浪费。
钟淑娴给予年轻团队“安全空间”创新，允许尝试与犯错。她参观日本农场，看到10万元的自动称菜系统，回来后请同事“研究一下”，结果团队仅用50元就做出原型，省了大笔钱。
她赞叹：“新加坡的年轻人，真的好棒！”
旗舰农场成型前，钟淑娴只凭一页计划书宣扬理念。纸上谈“菜”，就吸引了相信她的投资者和人才加入。
一年间，农场接待不少海内外参观团，也有其他业者前来学习自动化。
系统销售成功后 未来菜价有望下降
她认为，旗舰农场至关重要——真实展示完整系统流程。“我可以给一段你动画影片演示，但无法带来同样的说服力。”
对她而言，农业不是情怀，而是一门讲规模、效率与成本的产业——唯有规模化，才能实现“菜种得起，也供应得起”。
谈本地农业困境，她表示乐于分享经验、扶人一把，但强调，“自己先要种得成功，才能教别人、扩展市场”。
公司研发的人工智能（AI）、机器人及自动化技术系统，已在34个国家获得69项专利保护，包括以色列、日本、美国、澳大利亚等农业科技强国，为海外授权铺路。
2002年，她借助当时的标准和创新局（SPRING Singapore）微型贷款计划，用3万元贷款创办绿源，至今心怀感恩。
她坦言，系统销售成功后，就不必靠卖菜赚钱，“真正赚钱的是系统”。届时本地菜价有望降低，仅须回收成本就好，“算是对新加坡社会的回馈”。
“我们已有‘水故事’（新生水），现在要谈的是‘食物故事’。”
Greenphyto的成功不仅改变农业生产方式，也为新加坡乃至全球食物安全和可持续农业提供全新方案。
借助科技，钟淑娴正将现代农业推向新纪元——在有限土地上，实现高效、环保、可持续的农业梦想。
唯有聪明加努力 人生才能走得远
精明能干，连槟城的香格里拉酒店都怕了她，立下“禁门令”。
说起这趣事，先得了解钟淑娴的背景。她生于马来西亚吉打州亚罗士打（Alor Setar），有两兄一弟。10岁时，父亲建筑事业倒闭，家境骤然艰难，常付不起房租，不断搬家。房东上门，她就躲在桌子底下。
18岁时，为了尽快养家，她放弃大学与律师梦，搭火车到吉隆坡报读六个月的酒店与餐饮管理文凭课程，还卖掉心爱的钢琴凑学费。
完成课程后，她想到槟城申请明阁酒店当接待员，却被告知只有销售员空缺。未满21岁的她说服面试官破格录用，还借朋友电单车跑销售业务。19岁时，她攒够钱，贷款为父母买下吉打的低价排屋。
半年后，她被五星级酒店慕迪雅拉（Mutiara）挖角。上班仅两个月，她陪客户出席香格里拉的自由贸易区交流会，12名摩托罗拉（Motorola）公司长期房客跟她交谈后改住她服务的酒店。为此，香格里拉禁止她参与酒店活动。
1990年，跨国药企辉瑞（Pfizer）找上她负责市场营销。面试时问她，心脏有几个腔室？
她睁眼直言：如果你问我，Rasa Sayang酒店有多少房间，我可以告诉你；心脏腔室，我真不知道。
诚实答复，反而让她被录取了。
她对医学一窍不通，但积极学习药物效用、掌握与医生沟通技巧。1992年，她成为马来西亚和新加坡销量冠军。
槟城市场小、仿制药多。在每周的赛马活动，她找到市场——马用抗生素剂量远高于人类，马主只认原厂药，于是通过赛马场指定兽医，订单源源不绝。
1993年，她嫁给在吉隆坡认识的新加坡籍男友，移居我国，后来入籍新加坡。
服务于民是情感更是责任感
钟淑娴是公共服务奖章得主，也是太平绅士。在朋友眼中，她极具感染力，也是发明家。她出任多家法定机构和挂牌公司的董事，也担任实龙岗和盛港北公民咨询委员会的赞助人多年。
基层服务源于一份长期情感与责任感。多年前，她住在前内阁部长陈惠华的实龙岗选区，在后者推荐下参与基层服务。陈惠华败选后退出政坛，她仍留下承担策略与顾问工作。
钟淑娴念华校，读张小娴、琼瑶等文艺小说，和公教中学毕业的丈夫习惯看华文报。家里讲华语为主，孩子也跟阿嫲讲福建话。
2012年，她考获新加坡国立大学高级管理人员工商管理硕士（EMBA）学位，过后到哈佛大学攻读业主／总裁管理课程，圆了念大学的心愿。
她有三子一女，视母亲和已故家婆为生命中最重要的人。母亲虽仅受小学教育，却勤奋好学，成为北马幼儿园教材经销商；家婆2019年以98岁高龄过世，教会她无条件付出与爱。家婆是她的头号粉丝，剪报保存她的报道，帮忙照顾孩子。
钟淑娴获颁《她的世界》2019年度杰出女性奖，致词分享人生经验：不断学习，必要时重学；机会来了，全力以赴。以聪明的方式工作（work smart）固然重要，但光靠聪明不够，唯有聪明加努力，才能走得远。
她曾被多家跨国企业猎头挖角，都不为所动。身边友人常开玩笑说，丈夫把她从马来西亚“挖”到新加坡，是他对新加坡的一大贡献。
这话，千真万确。
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