上个周末，笔者与朋友到荷兰村吃晚餐，发现入夜的餐馆和酒吧人潮不少，尤其令人惊喜的是，两个月前宣布将于年底结业的Wala Wala Cafe Bar，如今重新聚集了不少食客与酒客，荷兰村的夜间场所仿佛“活”起来。虽然人潮仍不及冠病疫情前，但复苏的迹象已显而易见。
更令人振奋的是，Wala Wala日前在社交媒体宣布将继续营业，原因是房东重新调整了租约条件，让这家经营了32年的老牌酒吧得以“续命”。自从宣布即将结业以来，Wala Wala获得了大众的热情支持，人流激增，令酒吧团队看到了延续老店生命的希望。
这家创立于1993年的酒吧是由本地饮料与食品公司杨协成第三代传人杨为道经营，是本地夜生活的代表性场所之一。Wala Wala以亲民价格、现场乐队与浓厚社区氛围闻名，曾是荷兰村最具人气的地标之一。疫情前，店内每晚都有乐队驻唱，吸引大批本地常客和外籍人士。然而受疫情冲击，二楼的表演空间被迫关闭，酒吧也从双层“瘦身”为单层餐饮空间，原本热闹的楼上如今转型为24小时健身房。
没有现场音乐，气氛难再，加上租金与营运成本节节上升，Wala Wala一度难以为继。这一经历其实正映照出本地业者普遍面对的两大挑战：高成本与低人流。
Wala Wala的“复活”或许带来希望，但更多同行仍在挣扎求存。自2020年疫情以来，本地已有不少夜店悄然退出市场，就连一些长期经营者也相继关门。在丹戎巴葛开了超过16年的Tippling Club，一家以精致鸡尾酒和创意料理闻名的餐馆在去年12月31日正式关门。
另一家在克拉码头附近小有名气、主打自然酒的酒吧Wine RVLT，也宣布将在今年租约到期后停止营业。理由很现实：营业成本越来越高，人流却越来越少，算下来，根本不划算。更别说那些只有一间店的独立餐馆或小酒吧了。
为振兴夜经济，政府最近推出为期一年的试点计划，聚焦新加坡河一带，放宽夜间营业限制，包括允许增设酒吧、夜总会，以及让业者在星期四与星期五延长售酒时间至凌晨4时。
不少业者对此抱持乐观看法，认为延长售酒时间至少能为周末带来更多收入。但也有声音指出：延长一小时，真能扭转夜生活的低迷局面吗？
一名在丹戎巴葛经营酒吧的业者坦言：“我们已经不再谈赚钱，只求‘做一天算一天’。”另一名业者则说：“生意和疫情前差太远，人流越来越少，成本却不断上升。若未来几个月仍无起色，恐怕只得关门大吉。”
早打烊与消费习惯转变 是夜生活式微主要问题
高消费、早打烊和消费习惯转变是夜生活式微的核心问题。此外，公共交通系统未能完全支持夜归人群，地铁与大部分巴士在午夜前结束服务，深夜叫车费用高昂，也是许多年轻人逐渐远离夜间场所的原因之一。
笔者向身边朋友和同事了解情况，发现许多人要么干脆不出门消费，要么选择到国外享受夜生活。有朋友坦言，曾与两名友人到克拉码头消费，一晚花费近千元，“口袋大出血”。另一名同事则表示，深夜叫车费用高达30元，倒不如飞一趟海外，更划算，同时还可换个环境，放松心情，享受异国情调。也有人说，宁愿呆在家里聚餐畅饮。
本地夜生活是否足够缤纷和具吸引力，不仅关乎本地人的休闲方式，也直接影响新加坡的旅游业竞争力。夜间娱乐是旅游业的重要一环，若缺乏吸引人的夜生活，恐怕游客在高级餐厅享受了一顿丰盛的晚餐后，到了夜晚似乎就“别无去处”。正如一名业者无奈地说：“看完一级方程式新加坡夜间大奖赛（F1），参加了一场国际盛会，或甚至观赏了某个巨星的演唱会后，除了可到两个综合娱乐场所的赌场“赌一把”之外，似乎没有其他‘续摊’的好去处。游客只好回酒店抱头大睡？”
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这种情况也引发不少人担忧：如果任由夜生活持续萎缩而坐视不理，游客可能转而选择更丰富多彩的城市，如曼谷。虽然新加坡的旅游业因F1夜赛、演唱会等活动表现非常亮眼，如泰勒丝2024年在新加坡的演唱会就估计为新加坡带来3亿5000万到4亿5000万元的经济效益。但相比之下，本地夜店生态却显得黯然失色。
要振兴夜生活，仅靠延长营业时间是不够的。政策层面应进一步开放与创新，如加强夜间治安保障，营造安全有序的环境；引入交通支持机制，例如延长巴士服务时间，方便市民夜间出行；同时，推行更灵活性的分类管理制度，根据不同业态的性质与需求，灵活制定营业时间和监管措施等。
在城市规划上，也应发展完整的夜间经济生态圈。例如，可仿效曼谷的模式，将特定街区打造为融合夜市、美食、酒馆、街头艺术、表演等多元元素的开放式夜生活区。恢复如荷兰村、客纳街在周末封路举办街头派对的活动，也有望激发人气。
当然仅靠外地游客还不足以刺激带动夜生活的精彩，关键还在于本地人愿不愿意多走出家门，出来消费。若大家能像疫情前那样，愿意在下班后或周末外出用餐、喝酒、社交，夜生活自然就会恢复生机。
不限于酒吧场所 夜生活可更多样化
疫情过后，许多年轻人开始倾向于“居家社交”等更安静且经济实惠的娱乐方式。或许我们可以思考，夜生活不应局限于高消费的酒吧场所，而应更加多样化，融入非酒精饮品场所、深夜电影放映、露天夜市、夜间艺术展、24小时书店、夜跑活动，甚至夜游博物馆等，这些都能丰富城市的夜间生活体验。
毕竟，不是每个人都想在凌晨4时喝酒唱歌；有人只是想在安静的咖啡馆阅读、在公园夜跑，或在月色下和朋友聊聊天。
夜生活不一定非得奢华喧闹，而是一种城市的节奏感、一种人与人之间的连接方式。若能重新打造一个让人愿意走出家门、留下回忆的夜间场景，不仅业者得以生存，城市的魅力也将更为完整。
正如1988年那场万人空巷的街头派对“舞吧！新加坡”所展示的：乌节路上来了25万人彻夜狂欢，如果当年可以，那么今天，我们真的做不到吗？
Wala Wala的“起死回生”或许是一道难得的亮光，却也凸显出本地夜生活整体困境的冰山一角。高成本、低人流、消费习惯改变等多重挑战，正考验着业者的韧性与政府政策的应变力。试点政策或许能提供短期缓解，但要真正重燃夜生活活力，还需更系统性的推动与本地社群的重新参与。
夜生活的未来，需要的是系统性的支持、多层次的转型，以及全民重新定义“夜出”的意义。当本地人愿意再次走入夜色，政府提供多元支持，业者勇于创新尝试，新加坡的夜晚，或许还能重新闪耀。
然而，复苏也必须与社会秩序和公共安全并行不悖。延长营业时间、扩大开放空间，若缺乏有效管理与规范，容易引发治安问题、噪音扰民、醉酒滋事、交通拥堵等问题，甚至影响居民的生活质量。
新加坡是一个高度秩序化的城市，夜经济的发展也必须维持它一贯的公共秩序高标准。如何在活力与安全之间取得平衡，将考验政策制定者与业者的智慧。
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