疫情后，我对季节限定的东西免疫力变低了——美食、咖啡豆，甚至是托包设计……如果当下要消费，优先考虑季节限定。
日本文化对季节限定的诠释，从茶道讲究“一期一会”的艺术精神，到便利商店促销节日商品的营业包装，既有深邃的哲思，也有日日新的积极进取。但这些都不是季节限定令人无法抗拒的命中吸引力。而是季节更迭中的日常诗意。气候有四季，四季再细分出二十四节气、七十二候，每一“候”大约五天光景，从气候、温度、日照雨水土地动植物作息韵律演绎无常与常态，大自然的诗卷总吸引人参与其中，写一句画一笔，或修一个句点，不负此生人间走一回。
人间不甘寂寞——致力常中求变，时尚打造新姿，春夏秋冬四季之余不时推出假日系列，人们透过换新装映照生命的盛放与凋零。每逢佳节商家推出各种节日新品，热热闹闹，以快打慢，强调存货有限售完为止，投资的倒不是消费者的定力，而是商品的珍稀程度。时至今日，现代人消费过度，珍稀也变得泛滥，“曾经拥有”太不环保，细水长流、长长久久才是人生可持续的终极索求。
哪些东西兼具长久又短暂，互相否定又互相成就如此迷人特质？每年限季生长绽放的花草树木，如梅花、樱花。三四月社媒账号被日本樱花盛景洗屏。人们热爱樱花盛放时灿烂耀眼，惋惜花期短暂，甚至来不及凋零便在满开时随雨打风吹去，这样的生命何其壮烈又浪漫。那年从日本关西到关东，欣赏了樱花从含苞待放到落英吹雪的美景，认定花见最美的在于不期而遇，花期匆匆但年复一年如期而至，只要好好活着就有机会花期重逢。即使明年的阳光和雪已不是今年的阳光和雪，就如今年的你我和明年的你我里外皆有了不同，但是与大自然的约定不计晚到早退，始终如一。
延伸阅读
忘了是从什么时候开始，人们开始提及生活的仪式感。季节限定的最高指导精神是仪式感——在限定的时节做特定的事情，为每一天每一季每一年梳理出期待和希望。
今年初春在京都采购了季节限定的糕点、食材、咖啡豆，打算回家后继续味蕾的旅行。其中首次喝到的Wife and Husband咖啡烘焙店“Lady”混合豆，原来是店家第五年推出的限定发售混合豆，取名淑女，纪念女儿的成长。夫妇俩还在IG分享了今年四月这位lady上高中的亲子合照，IG贴文写道“每年都用同样的配方烘焙这款混合豆，但每年品尝滋味都有不可思议的感觉，就像看着女儿的成长一样”。日本个性咖啡馆经常推出季节限定的咖啡豆，例如2025年庆祝创店30周年的镰仓Cafe Vivement Dimanche，除了迎接节日的新年版、情人节版，还有配合日本节日特别推出的大海版、登山版，让季节流转在一杯咖啡的时间里。把生活气息注入食物之中，或用食物纪念每一个重要的成长印记，好好吃饭自然充满仪式感，相信这是日本料理食材简单但滋味丰美的底蕴。
这几天早晨手冲Lady混合豆咖啡时，利用每日精神状态最纯粹的时间为这篇方块文打腹稿。近月的新闻令人隐隐不安，天灾人祸，从天而降，枝节横生，已经忧郁的会更忧郁，强装淡定的开始焦虑，钱途茫茫，前途遥遥，这个时候更需要生活中的仪式感保住心智清明，可以是每早的特调咖啡，每周的周末森林浴，每月的家人好友聚会，每年的生日旅行，在没有四季的赤道岛国，没有风花雪月提醒，我们和自己相守约定。
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